秀鳳(しゅうほう) - ページ41 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

秀鳳のクチコミ・評価

心想事成
4.0

秀鳳　BEACH SIDE 純米吟醸(火入)

甘みと酸味のバランスが良いです。
夏酒らしいラベルがカッコいいですね。

酒工房あおえさんで購入。

特定名称純米吟醸

原料米出羽燦々

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2020年7月4日
satream
4.0

秀鳳 BEACHSIDE
夏らしいデザインで涼しさを演出してくれます。
そのままだとちょっと濃ゆい印象ですが、デザインにもあるとおり、ロックで呑んでみると本領発揮！
マスカットみたいな酸味とフルーティさを感じさせます。
旨い！！

2020年6月17日
kasumi_♂
4.0

秀鳳　夏吟醸　生原酒

精米歩合：50%
アルコール度:18度

爽やかな酸味に控えめな甘さと
心地よい苦味が包まれています。
アルコール度数が少し高めですが
スッキリ辛口ドライで夏酒らしい
とても美味しいお酒でした。

特定名称吟醸

原料米山形県産出羽きらり

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+2

2020年6月16日
mitchsa10
4.5

秀鳳　純米吟醸　八反　生原酒

甘さ・重さ・ガス感のバランスが好みのドラトライク。
値段も手頃で素晴らしい。

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2020年6月16日
ＹＯＵＴＡ
3.0

秀鳳　夏吟醸酒　生原酒

香りはふんわりとした牛乳の感じ。
口に含むと酸味が広がり、軽くカァッーとくる後味。
他の日本酒と比較するとあまり、特徴が感じられない印象です。

特定名称吟醸

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2020年6月14日
オーシャン5-0
3.5

生まれ育った街の酒屋さんが
山形の酒造場に作ってもらっているお酒。
とは言え、米は地元の田んぼのヒノヒカリ。
生まれ育った縁で買ったけど
スッキリ爽やか…思いの外の美味しさです。

2020年6月12日
横浜のお酒呑み
4.0

秀鳳純米大吟醸山田錦45
香り良く、濃厚なお米の甘み、若干の酸味。
これまで飲んだ秀鳳よりは若干強めの苦味。
飲みやすい。

2020年5月28日
Masaki Murata
4.0

秀鳳ビーチサイド純米吟醸火入れ
香りは甘く吟醸香は強めで豊潤さがある。
日本酒度-9ということで結構な甘さを想像したが酸味が強く、辛口方向の前キレを先行して感じた。
あまり膨らみは無く、すっきりと消える。
常温に温めると酸味が後ろに来て、より辛口方向に振られる感じがした。
名前はビーチサイドだが、ビーチボールスマッシュのようなアタック感を感じる日本酒であった。

特定名称純米吟醸

酒の種類一回火入れ原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2020年5月26日
Mr.orange
4.0

小山商店さんにて、家呑み用に購入。
何か複雑な味がする？
味も濃いめで美味しかった。
コスパ良い！

原料米山形県産米

酒の種類生酒

2020年5月24日
ＹＯＵＴＡ
3.5

秀鳳　純米大吟醸原酒　出羽燦々　磨き三割三分

香りはだいぶ落ち着いており、口当たりはまろやかで味わい深い印象です。
人気がある甘くてフレッシュな日本酒とは別格で、これぞ、日本酒といった味わい。
落ち着きすぎて、何か頭一つ出た特徴はあまり感じられなかったかな。

特定名称純米大吟醸

原料米出羽燦々

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2020年5月22日