山形 / 秀鳳酒造場
4.16
レビュー数: 833
秀鳳 純米大吟醸 豊醸感謝祭生原酒 思い出記録用。
特定名称 純米大吟醸
原料米 出羽燦々
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2020年5月3日
秀鳳 純米大吟醸 出羽燦々 磨き三割三分 評価を始める前に飲んだ酒の備忘録
2020年4月30日
瓶破棄前の記憶としてup
特定名称 純米吟醸
原料米 備前米雄町
酒の種類 原酒
2020年4月28日
瓶破棄前の記憶としてup 辛口の割りに甘味がしっかりと残ってる印象
特定名称 特別純米
原料米 美山錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
瓶破棄前の記憶としてup 秀鳳シリーズで一番甘味の膨らみがあり旨し。
原料米 八反
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
原料米 恋おまち
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
特定名称 純米
原料米 つや姫
瓶は破棄前の記憶としてup
原料米 山田錦
秀鳳 純米大吟醸生原酒 出羽燦々磨き三割三分 飲み口は純米大吟醸らしい華やかさと、生原酒のどっしり感を感じます。 その後甘苦が広がり、最後はかーっとしたアルコール感。 最後が少し苦手でしたが、まとまりの良い一杯でした!
2020年4月11日
秀鳳 特別純米 無濾過生原酒 雄町 香りは南国果実のようなフレッシュ感が見られ、飲んだインプレッションは熟したパイナップルのような爽やかな甘さとシュワとしたピリピリ感を強く感じました。酸度も1.4で抑えめなので飲みやすいです。
原料米 雄町
酒の種類 無濾過生原酒
2020年4月7日