秀鳳 （しゅうほう）

秀鳳 純米大吟醸 出羽燦々
だいぶ前に飲んだやつ。
甘旨ですいすい行けてしまった。
33%磨きにしてはとてもリーズナブル。

口当たり良い日本酒でした。

本醸造の貴醸酒、値段は1500円切るので、安め。貴醸酒らしい甘さがありますが、本醸造スペックだからか、くどくはない。でも料理に合わせて飲むなら、食前酒かデザート酒だろうなあ。

3ヶ月冷蔵庫で保管し、やっと飲みました。開栓穏やか、香り感じず、呑んで直ぐ、あっ旨い❗好きなヤツじゃないか❗今、キムチ豆腐で呑んでるが、旨い

辛口だがしっかりした味。冷やしても十分な旨味が味わえるのがちょっと驚きでもある。高評価。

純米大吟醸 出羽燦々33
フルーティな香りと甘味が強いですが、甘ったるい訳ではなくアルコール感と適度な苦味でスッキリときれていくいいお酒でした。とても美味しかったです。

秀鳳 純米大吟醸 出羽燦燦 磨き三割三分
香りよく、濃厚な甘み、苦味がほぼ無く、スッキリ。
美味しい。飲みすぎ注意。コスパ良い。
秀鳳はどれを飲んでも好みに合う。

秀鳳 純米大吟醸 山田錦47　生原酒　30BY　3.9
甘酸っぱくピリ感も少しあり、フレッシュなお酒。軽い苦みで切れます。

秀鳳 無濾過特別純米 中汲み生原酒 美山錦
アルコール17％あるので、単体では若干の飲みにくさを感じたけど、きりりと冷やして食事と合わせたら美味しかった！
どっしり、ふくよか、旨味濃い。

秀鳳 特別純米 美山錦 超辛口

香りはフワッと青リンゴとアルコール。
米の旨味と苦味をじわっと感じスパーンッとキレる。
常温に近づいた方がしっかりとコクが出て美味しい。

久しぶりにちゃんとした辛口（？）を飲んだので薄く感じてしまいました。