福島 / 笹正宗酒造
3.93
レビュー数: 292
ささまさむね 特別純米 ーTDMー
特定名称 特別純米
2019年12月7日
ささまさむね 純米酒 。 温かいおでんが恋しい時期に敢えての夏酒( ´∀`)笑 軽やかな微香、軽いタッチの飲み口。甘みより酸は強めで、低精米ならではの米の旨みを味わえるテイスト。キレも上々です(о´∀`о) 夏酒ということで、辛味もなく軽い飲み口でスィーっといただけます(*゚∀゚)ゞこの季節だと出汁の効いた温かい料理に合いそうですね(  ̄▽ ̄)b
特定名称 純米
原料米 夢の香
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2019年10月30日
会津の酒 第三弾 笹正宗酒造株式会社 特別純米酒 ささまさむね 秋あがりver. 華吹雪という酒米を使い、醸し出されたお酒。福島では夢の香という酒米がオリジナルである為、マイナーな酒米か。 會州一のような、ダーク系のコクとは違い、稍重のジューシーさが前面に出た感じ。後味は、スッキリとしてます。 肉じゃが等の煮物と併せて、呑むといい気がします。
原料米 華吹雪
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2019年10月26日
友人と自慢のお酒を持ち寄って5種の酒を飲み比べ。酔っ払ってほとんどメモ取ってないので、覚えている印象など。 笹正宗 雄町。先日行った試飲会のマイベストだったのだが、No.6との飲み比べではかなわない。甘くフルーティで口当たりが良い。
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
2019年10月23日
秋あがり ささまさむね 特別純米 ひやおろしの割にはあまり丸みは感じませんでしたが、 甘み、旨味と酸味のバランスはとても良かったです。 キノコ炒めによく合います。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2019年10月18日
ささまさむね 純米吟醸 精米歩合:50% アルコール度:16度 フルーティな飲み口に しっかりした米の旨味。 苦味酸味のバランスも良く 常温に近付くほど 旨味が増す感じです。 とても美味しいお酒でした。
原料米 五百万石
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年9月29日
ふくしまの酒まつり(2019)@新橋 ささまさむねを見かけて素通りはできないですね。
2019年8月31日
ささまさむね 純米酒 夢の香 1升瓶 2300円(税込) コスパ最高☆ 美味しくて、ごくごく飲んでしまうので 逆にコスパ悪いのか⁉ 今後も追っていきたい銘柄です!
2019年8月4日
前回と変わらぬ印象でした 安定の美味しさです
2019年7月21日
人間ドックのための断酒を終えて早めの開栓◎ ささまさむねの五百万石はお初です。 香りはさほど立たず。ややセメ&老ね臭。 派手すぎない酸味と甘味、後味にすっきりとした苦味。余韻に残る軽やかでフルーティーな香り。全体のバランスが良いので、食中酒として安心して味わえます(’-’*)♪ 開栓二日目、味がぐっと乗ってきました! 開栓四日目、余韻にややエグ味を感じますが、風味の強さ、全体のバランスともかなりいいです☆
2019年7月4日