松嶺の富士 （まつみねのふじ）

程よい辛口でした。

2023 0206
☆☆☆

松嶺の富士（まつみねのふじ）

純米吟醸
精米歩合 55%

松山酒造
山形県 酒田市

純米大吟醸、まつみね。
四合瓶で２７００円くらい。少々高めですねー。
１８００円くらいでもいいかなー。
山形県酒田市の松山酒造さんのお酒。
スッキリあっさりしつつ純米酒的な重みもあって特徴あるお酒。純米大吟醸かなって思う感じもあります。
いつもの山形県の酒屋さんに送っていただきました。

まつみね　純米酒　松嶺の富士
店頭でもみたことがないひらがな表記のラベル。
こちらは頂き物。
酸味とほのかな甘さ。苦味でフィニッシュ。
微かに微発泡。
綺麗で美味しいお酒でした！

松嶺の富士 家紋ラベル 純米吟醸 lumiere
すっきりした爽やかな甘さと低アルコールが素晴らしいバランスですね
単体でもスイスイいけますし、お豆腐、お刺身やお魚に良いと思います

最近のお気に入り。実売価格1200円でガス感アリのうすにごり辛口純米しぼりたて…すっかり我が家の定番酒です。

松嶺の富士　家紋ラベル　吟醸　暁月　Akatsuki
酒田市に帰省した時、店主に薦められて購入
上喜元の杜氏さんがテコいれしているみたいで、姉妹蔵になっているとの事
松山酒造さん自体は小さい蔵のようです。
香りはフルーティーです。飲んでみるとまずはパイナップルの様で甘味、旨味が来ます。少しの辛味と苦味もありキレていく感じ。わたくしの好きな感じのヤツです。酒単体で美味い。
コレで1320円はコスパ良し！
店主に薦められなければ買わなかったです。庄内の酒、くどき上手や栄光富士など美味しいのありますが、改めてレベル高いと感じます。
ラベルもカッコいいし、良いですね

ついこの前も投稿しましたが、美味しかったのでリピートしました！地元ですら全く手に入らない有名どころはさておき、地元向けに美味しいお酒を安価にて提供してくださる酒蔵さんをこれからも応援していきたいと思います！！

酒屋の店主曰く、「シャンパンみたいですよ…」の一言に釣られて即バイト！実売価格1200円程度で大して期待もしてなかったが、飲んでビックリ！！ガス、辛口、濁りで2度美味しい…次もまた買います！！

備忘録として

松嶺の富士　純米吟醸55　からくち　無濾過生原酒

一口目の香りは熟れてないメロンの香りと中途半端な甘さ。サラッとしてるけど、辛口ってだけあって酸味と渋味が結構際立つ。
かなりドライ…。つらい…。