松嶺の富士 （まつみねのふじ）

記録用

松嶺の富士 亀の尾 純米 無濾過生原酒

松嶺の富士　純米77 にごりざけ　生
発泡性と米の旨味があり辛口スーパードラーイ
味濃い料理には最高っす
酒屋さんがキケンと親切に手書きで書いてくれたラベル
開栓直後蓋が天井貫通してかなり焦りました(汗)

松嶺の富士　純米大吟醸45
淡麗でやや辛口
大辛口と書いてあるがそこまで辛くはないかな
お刺身との相性バッチリ

松嶺の富士 純米吟醸50 出羽燦々50
香。ガリガリ君より
含。仄かな甘味のガリガリくん、、。苦味がすぐきます。追って米の旨味。結構趣があります。深い旨味、米感。ふわっと旨味が広がります。復活蔵との事うーんやりますね、美味し！4.0

松嶺の富士 純米77 出羽の里
香。マスカット
含。マスカット系の甘み、でもちょっと変わってます。香ばしさ？みたいなのも感じます。スッキリめ方向。酸がしっかり。美味いです。復活蔵とのこと、なかなかやります。3.5

やっと最近飲んだものを紹介できます。

出羽燦々で、数字を見ると今まで飲んできたものより甘そうなので、買ってみました。

香りはフルーティーです。山川光男に似てる。最初甘みがあって軽めの味でした。ただ、私は余り気にならなかったが、うちのばあさまは苦味を感じたそう。美味しいお酒です。もう少し癖のあるものを期待していたので、少し原点する。