洌 （れつ）

山形限定の「洌（れつ）」
山形県米沢市の酒蔵です。
焼き鳥屋で色々と日本酒を飲み比べていたらマスターがサービスで出してくれました。
口当たりは軽めでちょっとピリっとする程度。
飲みやすさはありますが自分的には3.5点です。

パンチのある旨味には、意外とぶどうを箸休めにしたら美味かった。

洌 山形限定

美味い
淡麗辛口で飲み飽きしない

雄町
すっきりクリアな味わい

米沢のバーベキューのお供。すっきり辛口で、濃くもあり、バーベキューにはあっていた。

饂飩ト酒 maru-gin＠渋谷にて
4杯目

一緒にのんだドメーヌソガのシスよりすっきり。これはこれで美味しい。

洌 純米大吟醸 山田錦 発泡にごり

これは洌だから、かなり期待して購入。
にごりだからと言って、うっかりシャカシャカしてしまったら、シャンパンファイトみたいに瓶からあわわ…開栓要注意です。開けてからくるくるした方がいいです。

炭酸効いてるからドライ感があって、後味濃厚。昔飲んだドン・ペリニョンを思い出しました。しばし置いてから飲んでも濃厚な白ワインのような風味があります。白ワイン好きにも勧められると思います。

これはまた飲みたいもんです。来年また会おう！

誕生日プレゼントでいただいた東光の洌。
純米大吟醸、舌の上でプチプチ弾ける感じの辛さ。
やっぱり洌は美味しい♪
前に飲んだ純米より、辛さが鋭いので、口開け後数日経ったら丸くなってもっと美味しくなるかもな。

20180321