十水 （とみず）

特別純米酒 十水 無濾過生原酒 極限定品
R4BYタンクＮｏ．814

うま！米の旨味がふとく
柔らかくとろみを感じさせるのみ口。
香りが強くフルーティーすぎるのは苦手なので
女性好みと言うよりは、男性好みよりですかね。
甘口なので飲みやすい

さすが十水最高
ガツンときて美味い
今日は 最高だー
甘いので食べると 辛口になる

十水　特別純米　無濾過生原酒　タンクNo.817
精米歩合　60%　アルコール度数　18度
加藤嘉八郎酒造　山形県鶴岡市
やや苦味強め、甘くておいしいやつ。
次回は燗にチャレンジ。

今宵の地酒は、山形は大山の「十水」です。
昔ながらの「十水仕込み」で醸されたお酒とのことですが・・・。
いただきま～す。
トロミを感じる甘旨からフレッシュな酸味へ、そしてキリッとした辛味で幕を引きます。
甘旨が強いので、ワンテンポ遅れて辛味が訪れ、濃厚な厚みをさほど感じませんでしたが、呑み進むにつれて辛味が舌に残り始めると途端に男酒となってしまいました。
酒の肴をどのタイミングで口にするかによって食べ物の味わいが変わるかと思われます。

日本酒が大好きです♡

大山　十水　無濾過超限定醸造　
山形、七日町のお店の若大将にここでしか飲めないお酒をリクエストして、おすすめされましたがジューシーな果実のような甘味でズキュンでした！
これは美味しい！！

東急百貨店吉祥寺店🍶

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