山形 / 加藤嘉八郎酒造
3.65
レビュー数: 179
発泡酒 酸味あり、さっぱりで飽きない @2022.6.12 日本酒文化を楽しむ会10周年記念•リーガロイヤル東京
酒の種類 発泡
テイスト ボディ:軽い+1
2022年7月15日
バナナのような果物を連想させるフルーティで 上品な吟醸香とが楽しめます。 十水仕込みらしい強めの酸と甘味、その後少し辛さが来ます。 濃醇でありながら優しく繊細なふくらみの中に ジューシーな酸味と旨味がバランス良く広がり後キレのよい味わい。 原料米 山形県産 はえぬき 精米歩合 50% 酵母 山形 NF-KA 日本酒度 −7〜−8 酸度 1.55〜1.65 アルコール 16.5%
特定名称 純米大吟醸
原料米 はえぬき
酒の種類 無濾過
2022年7月9日
大山 特別純米酒 十水 とみず 無濾過生原酒 ちょうど鶴岡のあたりで地震があった後でしょうか、銀座山形ショップで推されていて購入しました 旨い旨いと数日で飲んでしまいまして…
特定名称 特別純米
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2022年7月4日
純米大吟醸生酒 頒布会限定 生酒らしくしっかりとした旨みと程よい辛味があって、とても美味い。
2022年6月28日
大山 十水 特別純米酒 夏の十水
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2022年6月17日
濃厚だけど少し辛味も感じた (2022/1) 6(10:甘い,0:酸っぱい) 購入店舗:東急百貨店
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:辛い+1
2022年4月8日
山形フェア 2つ目。三河の酒井家が庄内にお引っ越しをされて400年を記念したという 岡崎市と山形の縁(えにし)を現した一品です。価格は先程の1/3なれど、味わいはなかなかのもの。これもスッキリとして、引きの良い甘味を感じさせる呑み口です。
特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2022年4月2日
十水 特別純米酒。三鷹駅のクィ-ンズ伊勢丹さんで購入。 燗で。ほのかに甘い香り。口に含むと爽やかな酸味が広がり、その後は甘味、旨味も加わって、果実感たっぷりの味わい。最後はキリッと辛口。思ったよりも軽快ですっきり。実に飲みやすい一本です。今日はつくねのハンバ-グを肴にいただきました。
2022年3月12日
特別純米 十水 無濾過生原酒 R3BY 生原酒ながら非常にジューシーでふくよかな味わい 単体でじっくりと味わえる
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
2022年3月4日
十水 特別純米酒 初十水。いつも新政を譲っていただいている地元の酒屋さんで燗酒オススメをお願い。ほうほうほう、スルスルっといくタイプだね。スッキリしている印象。もう少しパンチがある方が好きかな。
2022年2月13日