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2025
8/30
barklay さん
満足度 3.7
十水 特別純米
製造年月 2025年7月
常温:甘い水。優しい梨の風味で飲みやすい。飲み重ねると遅れて酸苦がチリチリきて、クエン酸味が喉をきゅ〜っとする。ラベルにある「濃醇」「キレ」は感じられないかな。
対カレー、対葉生姜では逃げやがる。逃げるな笑 まるで金魚。
冷:薄味ながら桃のような甘み。弱キレ後沈んでいく。単体で一発目に飲むとこれこれ、うめ〜!となる。
ぬる:軽めの甘味が沈着した後、渦を巻くように辛味がひりあげてくる。熱くすればするほど重みが増す。またこちらの方が食中酒としては美味いかも。食事が通過した最後に自己主張するタイプ。
東急日吉にて1606円。少し値上げしましたね。前飲んだときはもっと美味しかった気がするんですが、今回ちょっと拍子抜けかも。特定名称 特別純米
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
十水 (山形 / 加藤嘉八郎酒造)
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