美酒の設計 （びしゅのせっけい）

雪の茅舎がメジャーだけれどもこちらも捨てがたい「美酒の設計」。

雪の茅舎が好きな方には、ぜひ飲んで欲しい。
杜氏の方がご自身の好みで作った酒なんだとか。

オーソドックスな美味しさ。フルーティという訳ではなく、米の香りを残した日本酒本来の味わいが楽しめると思います。
飲みやすことは飲みやすいけど、どちらかというと玄人向けかも。
色々なお酒を飲んでますが、自分にとっては、結局、ここに戻って来たくなる一本です。

12/16

前にのんで美味しかったので、また飲みたくなりました。
雪の茅舎と飲み比べ。

お蕎麦屋さんで日本酒を…なんて、私も気づけば大人になりました(もはや大人になりすぎ)


コロナの勢いが(T-T)
北海道への帰省も諦めました。

家では楽器正宗・鳳凰美田・光栄菊と、12/5から三升開けてしまったので、飲むのが大変です〜Σ('◉⌓◉’)
早く他のもアップしたいのにぃ

今宵は美酒の設計です。
ほんのりレモンのスッキリした香りに、
スッキリした甘さを感じました。
刺身や生物と合うと思います。

美酒の設計　純米吟醸

キレイな味わい。
軽めで、やや果実感があり。
何度も飲みたくなるお酒です。

1.8で3500円と税。

「雪の茅舎 美酒の設計 純米吟醸」

今日も頂き酒、その3です。

九平次で腹タポタポのところに、ニヤニヤしながら神さまが持っていらしたのはコレ。
雪の茅舎 美酒の設計。

神「福丸くん、九平次飽きたしコレいこ！」
福丸「…。」
神「これサラッとしてなかなか飲みやすいし、フルーティーやねん」
福丸「…。」
神「あ～、やっぱこっちの方がスルスルいけるなぁ」
福丸「zzz」

神さんひとり絶好調(笑)。
自分はもう飲みながら寝てたようで。
美酒の設計、そんな感じらしいです。
詳しくはまさやんのレビューをご参照ください。

その後起きたのはなぜか風呂の中(笑)。
すーさんにコメしながらゲロったのが深夜2時過ぎ(笑)。
おかげさまで次の日曜は夕方までマグロになっておりました。
さすがに6合はダメ、絶対。

果たしてこのレビューいるのかどうかは置いといて、久し振りに豪快に飲んだりました。
たまのムチャ酒、身体的には良くないけど精神的にはいいよね～(笑)。

神さんは次の日、朝から20キロほどマラソンしてたということです。
ほんまもんの神か(笑)。

備忘録

2020,9.18
都内にて

のんでみたかったお酒がお店に。
嬉しいっ

美酒の設計。

BAN

雪の茅舎　美酒の設計　純米吟醸　　3.9
旨苦で穏やかな口当たりの飲みやすいお酒。後味苦み残ります。
つまみは、「えびの塩辛」身が結構多くわたが軽く絡んでる感じ。お酒が進みます。
１０／４　「あきたくらす」にて

今日は「日本酒の日」らしいですね。

親愛なる太田和彦さんが、番組内で絶賛していた一本です。

開栓直後の印象はストロベリー！！！

酒を飲まない妻も匂いが苺だと言ってました。

ガス感はそんなに感じず、スッと消えます。

苦味もほぼなし。

日が経つとコクが出過ぎて少し重いですので☆４にしました。

甘いのが好きな方には飲んで欲しいですね(^^)

美酒の設計　純米吟醸　生

前に飲んだイメージより、大分スッキリしてます。
もっと生らしく、ブアッとした香りだと思っていたけど、落ち着いています。
いつもは、4合ビンを購入してすぐ飲んでいたのですけど、今回初めて1升ビンだったので、なかなか開栓できずにいたためかな？
これはこれでいけます。