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2022
6/8
酔楽 さん
満足度 4.5
今宵の地酒は、秋田は「雪の茅舎」の酒蔵で醸された「美酒の設計」です。
前回の 大せっけい からのー、美酒のせっけい なんちゃって…(^^;
さっそく、いただきま～す。
甘旨なお酒で好みです。
黒糖のような厚みのある甘さと、それを包み込む酸味のバランスが心地よいです。
切れも良く、スイスイといっちゃうお酒ですね。
こんなに美味しいお酒でもSAKE TIMEの現県内ランキングでは28位とのことなので、秋田の層の厚さを感じます。
２日目以降
味わいは変わりなく美味しいです。特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
美酒の設計 （秋田 / 齋彌酒造店）
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