山本 （やまもと）

ターコイズブルー。

「秋田の酒を楽しむ会2024」にて一番気に入ったお酒。
勿論翌日探してゲット♪

香りは甘さより爽やかさが先立つ。柑橘系。
味は仄かな甘味としっかりとした酸味が3：7くらいで感じられます。とはいえ酸味はいつまでも残るタイプではなく、後味すっきりで幾らでも飲めます！

たこ焼き、なめろうと合いました♪
もう一本買ってくるべきだったか…

山本 サンセットオレンジ

瑞々しい甘みと苦みのバランス取れたフルーティさ

美山錦
精米歩合55%
アルコール分15度
製造年月2024年9月
株式会社山本酒造店
秋田県山本郡八峰町


香　：穏★★★★☆華
味　：淡★★★★☆濃
甘辛：甘★★☆☆☆辛
軽重：軽★★★☆☆重

甘味★★★★☆
旨味★★★★☆
酸味★★☆☆☆
苦味★★☆☆☆
渋味★☆☆☆☆
刺激☆☆☆☆☆

(開栓直後)

️🩵★4.3
【👹秋田に全然飽き足らん👹】
山本 ターコイズブルー

山本ピュアブラック純吟　酒こまち55。
程良い旨味、甘味。
最後はしっかりした酸味できってくれます。
スッキリして飲みやすいですね。　
2日目は酸味を強く感じたので食中酒で。
3日目、酸味が落ち着き旨味、甘味をしっかりと感じます。単独よりは、食中酒にいいかな。

山本 ターコイズブルー

梨のようなフレッシュな香り、口に含むとスッキリとした酸味とほのかな苦味を感じる。

サンセットオレンジとはまた違う美味しさがあり良かったです！

裏面の安井家族とはどなた…笑

山本 サンセットオレンジ 火入れ

香りは華やか感、フルーティ感あり。
ジューシーで甘旨、いい酸味で美味しいです！

6号酵母を使ってると聞いて即購入してしまいました笑
好みのお酒でした(*^^*)

裏面の日記(？)が面白いです笑

『山本 純米吟醸 ドキドキ』
穏やかでふくよかな香り。
マッシュルーム、椎茸、メロンの香り。

軽やか！水みたい！
程よくフレッシュな甘み。果実のようなみずみずしい酸味！
とはいえ酸味は強くない。
飲み込むと木桶感を出しながらスッとキレる。

ロックでキンキンにすると美味い。

サンシャインイエロー。

秋田の「比内地鶏串 Sot l'y laisse〜ソリレス〜」さんにて。錫のぐい呑みセットで来て感激も感激。

香りは…酔ってて嗅ぐの忘れました笑
味はこりゃ間違いなくフルーティ＆ジューシー。甘さと酸味のバランスが丁度いい。
え！？山廃なの？いやこんな山廃知らん笑

どこか新政っぽい感があった気がします。

秋田ロイヤルストレートフラッシュ　クローバー
山本の限定酒だそうです。
完全にジャケ買いです！
甘苦ですね、少し苦みの方が強めかな？
おそらく初ですが山本は辛口よりなんですかね？

初めて飲みましたが美味しいです！