千徳 （せんとく）

#188　千徳　純米酒
2025年5月開栓
宮崎県唯一の清酒専業蔵とのこと。なかなかの水準かと思います。

気になっていた宮崎地酒千徳購入できました。純米吟醸と悩んで今回はこちらを購入、美味しいです。香りはヨーグルトやお漬物を思わせ、口に含むと芳醇旨口印に頷く味わい。純米吟醸気になります。

グラスからはほのかに酸味を思わせる香り。
口にするとフルーティさ（酸味）のあるトロミと甘み、その後にキリッと締まる辛味。
飲み方やアテによって辛味の立ち方が変わる気がする。ゴクっと飲むと辛味をあまり感じずに「やや甘口」のお酒として飲めるし、口の中でじっくり味の変化を楽しもうとすると辛味が際立つ。
甘辛±0にしたけど、個人的には辛口＋0.5 ぐらいかなぁ？

宮崎旅行のお土産で、貰ったものです。焼酎が殆どの地で作られている日本酒はどんなものかといただきました。米の香りがあり、しっかりとした味わいでした。

千徳　純米

原材料
宮崎県高千穂産山田錦60％精米
生産地
宮崎県
メーカー
千徳酒造

千徳　純米酒
千徳酒造株式会社


ポチらず全国制覇まで残り２県🍶🍶
ようやく宮崎のお酒飲みました～🙌

４月の横アリサザンに合わせた旅行で新宿の宮崎アンテナショップにてゲットしてました👍
残る沖縄も有楽町のアンテナショップに行ったのですが、蔵が改装中？とのことで、入荷無し、残念ながら日本酒🍶買えず💦

まぁ、あと沖縄だけなのでそのうちクリアですね〜(ﾟ∀ﾟ)

味は純米酒らしい米感あります💪
香りが焼酎っぽく感じるのは完全に先入観ですね～笑
どうしてもフルーティーなお酒と比べちゃうので評価は低いですけど、しっかり日本酒🙆


旅行では久しぶりに高校の同級生と会えて楽しかったな〜🎶
ごくたまには会ってましたが、卒業してから３０年以上経つけど話が出来るって、面白いですね～😁

そして宮崎県はプロ野球のキャンプ時期に訪れてみたい❗
っていうか、九州も四国も中国地方も北海道も関西地方も、行きたいところ、あり過ぎや〜～～🚀
残りの人生考えると、計画立てて早めに実行しないとね😆

千徳 さらさらにごり酒 300ml (延岡市)

低アルコールなので、ごくごく飲めるやや甘口の日本酒です。

延岡市へのふるさと納税返礼品『千徳冷酒飲み比べセット(南国純米酒300ml×2本、生貯蔵300ml×1本、さらさらにごり酒　300ml×1本、恋のしずく300ml1本)』 です。
2025年7月10日に届き、24日に味わいました。

製造年月：2025年4月。原材料名：米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール。アルコール分：12度。

『さらさらにごり酒は、フルーティーでフレッシュ感があり、軽快に飲めるにごり酒です。甘味と酸味が絶妙に調和し、日本酒が苦手な方でもとても飲みやすい甘口の日本酒です。(ふるさと納税サイトより)』

千徳 生貯蔵酒 300ml (延岡市)

低アルコールなので、ごくごく飲めるスッキリとした日本酒です。

延岡市へのふるさと納税返礼品『千徳冷酒飲み比べセット(南国純米酒300ml×2本、生貯蔵300ml×1本、さらさらにごり酒　300ml×1本、恋のしずく300ml1本)』 です。
2025年7月10日に届き、24日に味わいました。

製造年月：2025年6月。原材料名：米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール。アルコール分：12度。

『千徳生貯蔵は、低アルコールで、すっきりとした味わいのお酒です。生貯蔵酒ですのでよく冷やしてお飲み下さい。(ふるさと納税サイトより)』

千徳 南国純米酒 300ml (延岡市)

初めて飲んだ宮崎県の日本酒です。米の旨みとコクのある純米酒です。

延岡市へのふるさと納税返礼品『千徳冷酒飲み比べセット(南国純米酒300ml×2本、生貯蔵300ml×1本、さらさらにごり酒　300ml×1本、恋のしずく300ml1本)』 です。
2025年7月10日に届き、22日に味わいました。

製造年月：2025年6月。原材料名：米(国産)、米麹(国産米)。原料米：県産米。精米歩合：60％。アルコール分：15度。

『千徳南国純米酒は、控え目ながら爽やかな香りがあり、膨らみのあるお米の旨味と優しい酸味が調和して、きれいにまとまった味わいです。(ふるさと納税サイトより)』

『日本人の源である米。その旨みを1滴、1滴に封じ込めた飲みごたえのある純米酒。(ホームページより)』

千徳　金雫

ひやで
香りは控えめ
穏やかでややどっしり
円みはなく、スッとくる硬派な味わい
どちらかと言うと辛口