千徳 （せんとく）

千徳 純米 山田錦 はなかぐら

中崎町の日本酒バルにて😊
このお店、
全国のお酒が揃えてあるーー🤩✨✨
せっかくなので
まだ埋まってない宮崎県のお酒をオーダー😋

ピンクのキラキラ💕
りんごのような香り🍎
紗利とは違って😅
口当たりはサッパリとしてる✨
スーッと鼻から抜ける香りがフルーティ❣️
そしてキレも良い💕
今日は順番間違わないで良かった🥰

天ぷら推しの？バルだったので
鶏天 イクラと磯部 ウニしその天ぷら😋
そしてそして❗️
りんごの天ぷら🍎
シナモンが振りかけてある～❣️
これにバニラアイスがあれば最の幸💕🥰

人との繋がりに感謝した夜✨✨
もったいない有難い言葉を貰った😌✨
がんばります😊

千徳
宮崎の地酒
穏やかながら米の旨味も感じられる。
アルコール感は感じるがキツくはない。
食中酒としてスルスル飲める。

千徳　かすみ酒　宮崎の純米酒
精米60%　アルコール15%
宮崎酒の４連続レビューです。しかも気がつけば宮崎の酒蔵さんは2蔵のみなので、地味に宮崎酒蔵制覇してました🏅🤩🏆
こちらは宮崎料理専門店で頂きました。お店には沢山の種類の焼酎が並び、日本酒は宮崎の地酒"千徳"のラインナップのみという徹底ぶりで、こだわりがあり潔くて良かったです。
穏やかな上立香で色味は無く、透き通るキレイな甘みにすっきりと柑橘を感じる爽やかな酸味で口中香も爽やかに感じます。軽めの苦味にスキッとした後口。宮崎の日本酒も実に旨い！　#note85　

外呑みの一杯目。

良くも悪くもノーマルな印象。

これにて都道府県コンプリート！

2022.4備忘

千徳 純米酒

精米歩合: 60%
アルコール度：15度

宮崎県唯一の酒蔵、千徳酒造が醸す日本酒。
フルーティな甘味に程よい旨味。
酸味は少なくまろやかな口当たりで
バランスの良い食中酒向けの
とても美味しいお酒でした。

以前にこちらの『高千穂献上酒 舞』を
レポートしたのですがなぜか宮崎県にカウントされず(笑)

今回めでたく47都道府県制覇にになりました。

千徳　純米
先ずは冷やで　ん〜
開栓後日が経つと旨くなってきた

千徳 純米酒
千徳酒造 宮崎県延岡市

久しく(7、8年ぶり？)飲んでなかった事もあり、通りがけにアンテナショップがあったので購入。

ほんのり甘酸っぱい乳酸菌飲料系の香り。
少し酸味を感じる口当たり、切れ味のある辛口感がスッキリと飲みやすい。
僅かに甘さのあるトロみを感じたので、燗つけてみたけど、これまた美味い。
酸味がビシッと締めつつも甘さがほんのり、そしてドライな後味。
良いバランスで昔ながらの良いお酒。
ただ開栓翌日、翌々日と飲み口が軽くなりつつも少し独特な味わいになるので、飲み切りが良いかも。

「千徳 純米酒」

滋賀ではまず見ない宮崎の酒。
とりあえず日本全国の日本酒を飲んでみたい人は避けて通れない千徳(笑)。
ここはやはりふるさとにお願いでしょ。
という訳で届いた千徳飲み比べセット。

箱をパカっ。
へ？シャンプー＆リンスセット？
青瓶にピンクの蓋て。

さっそくシャンプーから開栓。
お味はまあまあ予想通り。
クセは無いけどややペラめ(笑)。
すぅっと入ってきてすぅっとキレていきます。
新潟じゃないけど淡麗薄口みたいな。
もっとクセ感出してもいいんじゃないかな？

温暖な気候での日本酒造りってなかなか難しいんだろうな。
そこに敢えてチャレンジする姿勢は素晴らしいと思います。

あ、リンス(にごり)は甘さ控えめの甘酒みたい、と嫁さんには好評でした。

これでようやく九州を塗りつぶすことができました。
あ、沖縄忘れてるな。
沖縄のアレは妄想レビューじゃダメかしら？(笑)

フルーティーで程よい果実香
酸味の後に、米の旨味
後味に若干柑橘系の苦味、この苦味で余韻は短い。