舞 （まい）

高千穂神楽 献上純米酒 【舞】はなかぐら60%
高千穂神楽へ奉納するために地元米で醸された地元限定酒らしいが、ともあれ貰い物のもらい物で初宮崎酒。おそらく華やかで呑みやすい酒なのだと思う。

YKKKシリーズこと(Y)嫁氏が(K)買って(K)来て(K)くれたシリーズ！
に対して元ネタ発案者である滋賀のプードル師匠から(Y)嫁氏が(K)買って(K)来たシリーズ使用許可が出たので本日以降YKKシリーズになります。
で、本日はハンター試験のゴールデンウィーク2×YKKシリーズとダブルネームで行こうと思いましたが思いがけずトリプルネームになりました。
と言う事でハンター試験のゴールデンウィーク2×YKKシリーズ×咲子されたシリーズです(笑)
あ、因みにハンター試験のゴールデンウィークは元々1ゲットの必要はなく本来は地元のあまり知られていない埋もれたお酒を発掘しようと言うのが趣旨ですので遠い地の1ゲットも違うと言えば違うんですな。
まぁ、自粛しよう的な風潮もなくなったしユルく考えましょ。

さて、ここでYKKシリーズ恒例のあのコーナーです。
今回は宮崎酒なので今日の方言～宮崎編～をお届けします。

だ い や み 、 だ い や め 、 だ れ や め 。
意味：晩酌。
ちょっと年代や地方によって若干言い方が違うようでしたが基本的には“疲れ”を意味する“だれ”に“止め(る)”を意味する“やめ”が合わさった言葉のようです。
1日の疲れを止める、1日の疲れを癒すために焼酎(日本酒)を飲む、そんなところから生まれているようでした。
日々晩酌を嗜む酒タイマーの方々にぴったりの方言ですね。

はい、そんなところで本日のお酒の感想ですよ。
・米甘い。
・いかにも純米の味。
・味わい軽やか。
・最後アルコール感ある。
・何かが足りない。

ぬぬっ、薄いと言う訳ではないんですけど何かが足りない気がしました。
とは言えちゃんと純米酒ならではの味わいで美味しく頂きました。
何気に醸造元の千徳酒造さんは色んな銘柄をお持ちなんでまだ飲んだ事ない他銘柄もトライしてみたいですね。
余談ですがこちら一応販売地域が限定されているそうですが意外とそうじゃなかったりもするみたいです。

#YKKシリーズ
#ハンター試験のGW2(仮)
#バズり待ち酒シリーズ第121趣
#運営さん登録ありがとうございました

千徳　舞　高千穂神楽　千徳酒造　
精米60%　アルコール15%
557ブランドレビューしかも1ゲット　sagi様に捧ぐ
高千穂町内限定販売ですが大阪の宮崎料理専門店で頂きました🤣
555レビューで全国制覇をした宮崎酒で精米が55%でなかったためにsagi様にダメ出しをされてしまった為🤣556レビュー精米50%と557レビュー精米60%を足して2で割る精米55%のリベンジ宮崎酒のレビューです。550番代の55%ということでよろしくです。
ラベルがボロボロですがご愛嬌。宮崎県ご当地料理の冷や汁とのマリアージュを楽しみました。
穏やかな上立香で色味は無く、キレイな甘みにすっきりと柑橘系を感じる爽やかな酸味で口中香も爽やかに感じ軽めの苦味でスキッとした後口。綺麗な酸味が見事でした。
こちらを飲んで宮崎の日本酒のイメージがガラリと変わりました。この一杯で宮崎の日本酒は旨いとインプットされました　#note91　#1ゲット　

高千穂献上酒 舞

宮崎県　千徳酒造

精米歩合：60％
アルコール度：15度

フルーティな甘味に
スッキリした旨味。
程よい苦味と酸味で飲みやすく
バランスの取れた
とても美味しいお酒でした。