古伊万里 （こいまり）

フルーティー系で美味しい。
バランスが良くて、飲みあきしないだろうな。

最近のトレンドだと思いますが、
似たような味わいが多い気がします。

古伊万里 前 モノクロームプラス

前 純米吟醸 火入 山田錦50
家飲みでは初の銘柄。以前お店で、垂直落下式というのを頂いて美味しかった。
先ず、香りはナッツのよう。含むと甘旨味があり酸味はない、アル添酒のような何とも言えない後味が広がる。2日目も印象は変わらず。
次回は垂直落下式が手に入れば試してみよう。