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東鶴

東鶴のクチコミ・評価

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    4.0

    東鶴 純米吟醸酒 芽吹き うすにごり生
    うすにごりのきめ細かい旨味と華やかな香り、 わずかなガス感が爽やかな味わい。
    原料米:さがの華.レイホウ
    精米歩合 :60%
    日本酒度 :-1
    アルコール度数:15度
    酸度:1.5

    2021年3月29日

  • genin

    genin

    3.0

    東鶴 純米吟醸 生 Black
    さがの華100% 精米歩合55% 16度

    本日、津の酒屋さんのオススメで購入した一本
    佐賀のお酒で焼酎用黒麹をしているんだとか。

    複雑な味わいだが後の酸味が強く残る
    ちょっと私は苦手です。ごめんなさい。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 さがの華

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年3月20日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    東鶴 純米吟醸生 BLACK
    ラベル、ロゴ、酒質、東鶴酒造が大改革を断行。酒造りの重要要素「水」に着目。いままで10メートルの深さだった井戸を100メートルの深さまで掘り下げ、軟質な水をGET!それにより酒質が抜群に向上。
    焼酎造りで使用される「黒麹」を使った純米吟醸生酒。濃厚な酸味と味わいが特徴。
    原料米:さがの華
    精米歩合:55%
    日本酒度:-13
    酸度:3.0
    アルコール分:16%

    2021年3月1日

  • さかた

    さかた

    3.5

    少しだけの試飲。普通に美味しかったです。

    2021年2月28日

  • ともがゆく

    ともがゆく

    4.0

    東鶴 冬のうたかた
    酒屋で一目見て買ったお酒
    普段買う時はちょっと調べるけど
    今回は一切調べないでレジに持って行きました
    低アルコールかつ微炭酸という事で
    吹き出すかなーと思いつつキャップを捻ったら
    とても穏やかシュワシュワ
    飲み口の甘酸っぱくて亜麻猫スパークに似てて
    これはワイングラスに入れて飲んだらとても合いそう
    来月のお酒は何も考えずにポンポン予約したお酒が
    大量にあるので消化に手間取りそうです

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2021年2月25日

  • ともやんくん

    ともやんくん

    2.0

    東鶴 純米吟醸 white 生
    とにかく酸味が強い!若干の果実感からすぐに濃厚な酸が押し寄せてきて、正直きつい。フルーティさだの、旨味だの、生酒のフラッシュさだのという以前に、くどすぎ。
    何日か置いて呑んでみたけど、あまり変わらず。
    燗をつけて呑んでみても、ベタつき感がひどく、酸…酸っぱさが込み上げていけてない。
    強いて言えば、やはり冷やして呑むのがまだ1番でした。
    好みではなかったです。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 さがの華

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年2月17日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    4.0

    東鶴 純米吟醸生 冬のうたかた 微発泡
    原料米…美山錦・さがの華
    精米歩合…50%
    日本酒度…-8
    酸度…2.4
    使用酵母…SAWA-1
    アルコール度数…14%

    優しいガス感の冬限定スパークリング。アクセントに「白麹」を使い、甘酸っぱく濃厚な味わいに設計されている。夏限定のスパークリング酒「蝉しぐれ」とはまた少し違った味わいに仕上がっている。

    2021年2月1日

  • ふゎゎ

    ふゎゎ

    前回の投稿
    銘柄が反映されていなく、こちらを再投稿させていただきました。

    2021年1月29日

  • kim49

    kim49

    槽搾り
    まず酸味を感じた。深い旨みのあるお酒。濃い味の料理にも負けない味わい。後半辛みも少し。
    二日目 酸味を感じず、辛さが前に出てきた。1日目の方が好きだな。

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+2

    2021年1月21日

  • にこ

    にこ

    3.0

    佐賀県のお酒。口にすると香りは穏やか。山田錦の甘くて濃い旨味が緩やかに広がる。美味しいね。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年12月31日