基峰鶴 （きほうつる）

2702

2026 0327
☆☆☆☆

基峰鶴（きほうつる）
月下のキホーツル


純米吟醸
無濾過 生

レイホウ100%
精米歩合 60%
杜氏 小林 賢一郎
CONCEPT WORKERS SELECTION

基山商店
佐賀県 基山町

基峰鶴 とうとうと 生

基峰鶴 純米吟醸 雄町 生

外飲みでワイワイやっていたので詳しいことは覚えたないのですが、
美味しかった。
今度はぜひ買って飲んでみたい日本酒です。

トレビア～ンな1本でした😚


今宵も基峰鶴はクラッシックラベル👍
　ラベルからは想像が出来ない華やかさ😌


口に含むと駄菓子屋さんのイチゴ飴☺️
　覚えてらっしゃる方って居るかしら🙄

正確には？糸ひき飴…
　大っきかったり、小っちゃかったり🍓🍋🍊🍑🍎いろんな味わいがありましたが、イチゴ引くとテンション上がったなぁ😤⤴️

大好きな甘酸のち時々ニガニガ(*´∀｀*)ﾎﾟｯ
　お天気予報のようですが、安定の穏やかな味わいにキモい笑みを浮かべてる🚃です😶


ヌクいの(^_-)

アップルパイに変身😳
　あっこれ、バニラアイスＩＮしたら…

アイス無いので、今宵は断念ρ(тωт`) ｲｼﾞｲｼﾞ

とにかく！酸からのぉ～旨味が大迫ハンパねぇd=(^o^)=b
　は、お久しブリーフ( ｀・ω・´)ﾉ ﾖﾛｼｸｰ

この味わいのアップルパイをケーキ屋さんで買えたら、ノックアウト( *´艸｀)
　ドア叩いて下さい！by小沢健二さん…

　ってヾ(´Д｀;●)ォィォィ

ちょっと待て！ちょっと待って電車さん🎵
　収集つかなくなったんで…

アデューbyいけてる
　いけるん元気かしら？(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

旨い🍶を頂いた次の日のチョイスって難しいんよねε-(´・｀) ﾌｰ


まぁそんな時は、今年の🚃は迷わず！こちら( ｀・ω・´)ﾉ ﾖﾛｼｸｰ

今宵は黄色ラベルの純米吟醸👍
　佐賀のお酒なのに富山の雄山錦( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ

なんでやねん(´・ω・`)？
　も光栄菊の山本杜氏も( *´艸｀)

まぁちっちゃいことは気にするな！
　それワカチコ！ワカチコ(*^▽^)/★*☆♪

って、ゆってぃーщ(゜▽゜щ)ｶﾓ~ﾝ


口に含むとチリチリからのぉ～アイスレモンティー？ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!
　酸！旨！酸！旨(艸ε≦●)♪

やや瑞々しさがあるも、旨酸が健在です(o^-')b !


ヌクいの(^_-)

軽く酸味が効いたホッコリした味わい😚
　鼻から抜ける含み香はパワフルそのもの😤

そして渋旨…
　んっまい！ってんぢゃやく、しぶうま(*´∀｀*)ﾎﾟｯ

一気に！ファイヤーしちゃって下さいΨ(｀∀´)Ψｹｹｹ
　それでも崩れない酒質…

裏ラベルの謳い文句のような🍶では無く…
　モダンでもクラッシックでも😅

心地よい酸味に雄山錦のライトな味わいが、バランスよく現れました(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

今年はたくさん頂きそうです( *´艸｀)


目下！私の推し🍶
　去年は１番たくさん呑んだ🍶のレビューが無かったので今年はこまめに😅

それより肩ラベルにはcalm？
　calmの意味を調べると、落ち着かせる，落ち着く，静める，和らげるって出るのですが🤔

なに言うとんねん！
　酒タイマーしとったら、お地蔵様の事やろ😤

ってお元気かしら🙄


口に含むと…
　マジガチガス爆発d=(^o^)=b

からのぉ～味わいは梨👍
　柔らかな酸味に、プチ甘が(*´∀｀*)ﾎﾟｯ

チョイ粉っぽさは気になりますが、そこはご愛嬌で忖度アリアリ(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ


混ぜ混ぜ🎵

白桃、アプリコットが加わり！
　ミックスジューチュ😚➰💋

ってキモいっしょ🤣

もうラッパ呑みでチュパチュパ♥️やっちゃいたいくらいの甘酸に、ガス感が満載の含み香がトレビア～ン☺️


ヌッくん(^_-)

めっちゃ酸っぱい！旨い汁…
　汁？( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ

でしょうが、汁っす😝
　温かいお出汁を頂いてる？そんな表現が近いかも…

やっぱり出汁は旨い！
　今宵は無性に明石のたこ磯さんが食べたくなりました(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

基峰鶴 特別純米 無ろ過 生
甘く、アルコールがふわっと香った後に、落ち着いた味わいに。

基峰鶴　calm 生 おりがらみ さがびより70ぱー
あんまりおりがらみのねっとり感がない

基峰鶴 特別純米 無ろ過 生
佐賀のお酒です。ガス感があるのですが酸味か酸っぱさか分かりませんが少しだけグッ！と来る特徴がありますがその後はお米の旨味が穏やかにやって来るタイプのお酒です。

基峰鶴　純米 ひやおろし

佐賀の基山商店さんは1920年ご創業
行くならJR鹿児島本線基山駅から徒歩8分
秋なら紅葉の名所 大興善寺も寄ってみて。

丸みのある濃いめの旨み、
基峰鶴らしいバナナ系のふくよかな香り、
中盤はコクがしっとり広がり、
終盤は酸みと少しの苦み、ドライな余韻。　

穏やかさと濃醇さのバランスがきれい。
最後はなぜかチョコバナナが思い浮かぶ。
これは好きかも！