基峰鶴 （きほうつる）

升徳升本本店🍶新橋で、昼から一杯。お得セット🍶
基峰鶴 気禀

久しぶりに訪ねた酒屋さんにて購入した1本。
好きな酒蔵の周年記念酒があったので手に取った1本です。

グラスに注ぐと香りは控えめ。
遠くに甘い香り。
いただくとやや軽めの口当たり。
甘味とほんのり旨味。
甘旨味から後半は甘味が抜けていき旨味主体。
後口への余韻はキレイめな感じですが、何となくの物足りなさ。
やや薄さを感じました。

ラベルの雰囲気と比べると落ち着いた味わい。

👨🏻‍🦲★4.2
基峰鶴 純米 ひやおろし

普通酒
一年半放置、すこしツンとくるアルコール感あるものの硬くない。ほんのりバナナ感。甘めだけどキレもいい。なかなかいいのでは？

一期（いちご）

基峰鶴　純米　ひやおろし
お米はきたしずくを使っています。

基峰鶴、フルーティなタイプが多いイメージ！
これはひやおろしですが、熟成された旨味よりも、
甘めのコクの方が強く感じましたね。

今日の角打ちレビューはこれで終了☑️
次は7700レビューでキリが良いから、
晩酌酒でレビューしましょうかね🤭

近くの酒屋で購入。冷酒。

開封後、数日経っての記録。
ラベルにバナナ香とあるように、開封初日は香りも微かにしたが、1週間も経たない内に風味が消え、味わいも薄くなった。
超辛口とあるが、そこまで感じない。
酔ってきているので、辛口評価な部分もあるが、生らしい旬の短いお酒なので、1日で飲み切るか、誰かと1本空けるつもりなら、味わいを楽しめるのではないだろうか。

がばにごり

大人の乳酸菌飲料。
開栓は荒れはしないけど、泡立ちして注ぐとプチプチ。
発泡性はあまり感じませんがさらりと、でもクリーミーな味わいで暑い夏でも苦にならず。

マッコリ飲んでるみたいです。

阪急博多で購入
軽くささっと飲める感じの夏酒って括り？軽すぎてお酒の味わいや旨味が足りないかなぁ、あと口は酸味系。好みの問題ですね。
ラベルは和洋折衷のB級感がめっちゃクールで好き、これも好みの問題w
2026.07飲

基峰鶴　純米大吟醸　一期　飲食店限定
飲食店限定の純米大吟醸ですが、
精米歩合は40%と贅沢ですね。

味わいはフルーティ！
果実の甘〜い香りと甘味が交錯して、
いわゆるモダンな造りですね。