ヒグマさん(2026年7月5日)の日本酒「基峰鶴」レビュー

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基峰鶴 (きほうつる) 日本酒 佐賀 基山商店

「基峰鶴」のレビュー（ヒグマさん）

佐賀県 / 基山商店 / 基峰鶴

3.81

レビュー数：233

  • 2026

    7/5

    ヒグマ ヒグマ さん

    満足度

    近くの酒屋で購入。冷酒。

    開封直後と数日空いた2回目で、印象が変わる。
    香りは穏やか。裏ラベルにあるようにグレープのような風味を感じるが、白ワインのような感覚で飲めたらと思っていたので、開封直後は尖り過ぎていて、酸も感じず、妙なグレープ感で個人的には求めていた味とは違った。日にちを空けた今日飲んでみると、尖っていたえぐ味的なものが抜けて、さっぱり飲みやすく、微かなグレープ感も感じ、美味しく感じた。スッと味が拡がり、サラリと味が抜けていき、喉越しはあっさり。ナス焼きポン酢と合わせたが、そこそこ合うし、より脂っこいものと合わせても美味しいかも。
    開封直後より後日飲みたいお酒です。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    基峰鶴のレビュー by_ヒグマ

    基峰鶴 （佐賀 / 基山商店）

    基峰鶴のレビュー by_ヒグマ 基峰鶴のレビュー by_ヒグマ

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