鍋島(なべしま) - ページ32 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

鍋島のクチコミ・評価

Taka_JPS
4.5

鍋島山田錦純米吟醸生酒 2024.12
初めて鍋島の生酒を飲みました。
火入purple labelを飲んだ時よりもしっかりとした強い味わいを感じました。明日になると味に変化が出てくるのでしょうか。美味しく頂きました。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年2月11日
Taka_JPS
4.5

鍋島赤磐雄町米純米吟醸 Passion Label
昨年2024に購入して寝かしていた２本を開栓。
スッキリしていてグビグビっと美味しく頂きました。
また別の鍋島も飲んでみたいです。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年2月11日
悪食釣り師
4.0

鍋島清酒肥州普通酒山田錦精米歩合65%

4合瓶がなかったので久しぶりに一升瓶の購入です。
山田錦の精米歩合65%で普通酒扱いということは等外米を使っているのでしょうか?

肥州鍋島も精米歩合が以前の60%から5%アップして今回65%になっています。

開栓一口目、しっかりした旨辛。
今風のテイストに近く、安い普通酒と思って飲むと肩透かしをくらう味わいです。

アテは、鰤大根、殆ど具の具沢山豚汁等。

野菜を口にすると辛が大人しくなり、今風の旨酸。

鰤では辛が渋に変わって旨渋。

豚肉では最初の味わいに近い旨辛。
私には最初の一口目と豚汁の豚肉が一番いい感じ。

評価は4.0にしましたが、一升瓶で税込2145円の価格を考慮すると4.5です。

2025.2.18追記
開栓３日後、アテに定点観測のチーズフォカッチャ、竹輪、魚ソーセージ

竹輪では旨がアップした正統派？の旨辛、私の好みの味わいで◎

魚ソーセージでも旨辛ですが、旨は弱々しくなった感じ

チーズフォカッチャでも旨はアップしましたが、竹輪よりも変化は少なく幅も狭いです。辛は他よりも少し辛め。

特定名称普通酒

原料米山田錦

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2025年2月11日
よしぼん
3.7

鍋島　純米吟醸　きたしずく

特定名称純米吟醸

原料米きたしずく

2025年2月10日
つっちー
4.5

雄町純米吟醸生酒
もちろん美味い

2025年2月9日
田川の鯉
4.0

一度飲んでみたかった裏鍋島。いろんなスペックをブレンドしただけあって複雑味ある味わい。鍋島〓クリアな感じがしていたが、こちらはどっと重め。いい意味で期待を裏切られた感。

2025年2月9日
kazu
4.5

ちょっと前に飲んだニュームーン。買うの面倒だけど、旨いんだよな。

2025年2月9日
オゼミ
5.0

2025 0207
☆☆☆☆☆

鍋島（なべしま）

生酒
赤磐雄町
純米吟醸
精米歩合50%

富久千代酒造
佐賀県鹿島市（かしまし）

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類生酒

2025年2月9日
cefiro
4.4

久々の鍋島。一升瓶で買うことが多い唯一の銘柄かも。
他の好みの酒は四合瓶しか売ってないかそもそも一升瓶がない銘柄も多くなってきました。
鍋島は強い特約店だと行けば何かはだいたい買えるというのが嬉しい。

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類生酒

2025年2月7日
べっぷさん
4.8

うっ旨すぎ！ clearなジュワ旨酸先行も
しっかり甘味が追い込み Finish✨
きたしずく　これの生呑みたかったなぁ
銀座君嶋屋より

特定名称純米大吟醸

原料米きたしずく

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年2月7日