佐賀 / 富久千代酒造
4.24
レビュー数: 4134
鍋島 しぼりたて 生原酒 純米吟醸 香りはどぶろく、ヨーグルト、イチゴ。味は甘みとエステリーさ、後味は苦味が優勢。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2018年12月29日
鍋島 New Moon 純米吟醸 無濾過生原酒 3.9 1年レマコムで-5℃で保管していたものです。甘旨酸のバランスがとてもいいです。口当たりもとても良くスムーズです。
特定名称 純米吟醸
原料米 雄山錦
酒の種類 無濾過生原酒
2018年12月27日
鍋島 newmoon 純米吟醸原酒 雄山錦100% 甘うまの後の苦味癖になります(^.^)
鍋島 純米吟醸 山田錦 山田錦100% 精米50% アルコール16度 香りは柔らかくキウイ! 味わいはバランス出来てる甘酸苦が同時にきてシュワシュワもありますねー! 山田錦は鉄板かなー。 ジャンバラヤと合わせて辛くスパイシーな料理と合って旨いです!
原料米 山田錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2018年12月26日
鍋島ニュームーン 最初にお断りですが、去年のものです。氷温貯蔵ですが、蔵の意図した味とは異なる可能性があるので、評価はしません。 今年のは一升瓶1本買えたので、巷で噂の3か月熟成後にいただく予定。 シュワ感と甘味が強めの主張。後味は苦味もなかなか強め。 寝かせ過ぎ疑惑がある中でかなり好みです。 今年のは甘味が強めとのこと、そちらも期待大!
酒の種類 生酒 原酒
純米大吟醸 愛山。精米歩合45%。 とても瑞々しい飲み口、シュワシュワ感を伴った旨味。
特定名称 純米大吟醸
原料米 愛山
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
期待大で頂きました。始めに感じるフルーティーな飲み口とは対照的に、後口に残る苦味がちょっと重過ぎる気が(>人<;)もう少し軽やかな後口だったらパーフェクト‼️
2018年12月25日
大好きな酒米の五百万石 メロンの様な甘い含み香。 甘味と酸味のバランスが良く、 渋みと共にスッキリキレていきますよ。
2018年12月24日
覚えていません。
美味しくいただきました。