佐賀 / 富久千代酒造
4.24
レビュー数: 4019
鍋島 純米吟醸 山田錦50% 日本酒に目覚めて、はまっていくその過程の中で一番多く飲んだ銘柄なので、じっくり呑んで一番しっくりする酒だし、酒の好き嫌いの基準となっている気がする。でも贔屓にしていた地元の老舗酒店がなくなってからは、コンスタントに季節ごとに出る鍋島を買うこともできず、見つけたら買う程度になってしまって淋しい限り。やはり甘・酸・苦+自然な香りの絶妙なバランスがとれた銘酒だと思う。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2020年2月15日
鍋島 純米吟醸 山田錦 生酒 まさに香りの魔術師。この香りを纏いたいほどお気に入り。出会えて本当に幸せ。芸術品のようなお酒。
酒の種類 生酒
普段出会えない酒に出会える店。 何やら頂いた酒だとか?(笑) 職業はいろいろ、住む世界が違う人との酒は旨いに違いない(笑) 大吟醸は、いくらでも飲めるね スルスル入る
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2020年2月14日
新酒ながら瓶詰め後、2ヶ月が経ち、味に落ち着きを感じる。 原酒らしく濃くしっかりした味わいであるが、甘み旨味ともに十分に感じられる佳酒。 アルコール分 16度以上17度未満 精米歩合 50%
原料米 雄山錦100%
酒の種類 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2020年2月13日
すっと入り後味はフルーティ。 グラスも蔵開き限定
2020年2月10日
鍋島 特別純米 生酒 フレッシュで酸味があり美味しいです。辛口の中にフルーティーさと相まって絶妙です。今やなかなか手に入らなくなりつつある鍋島。今のうちにご賞味ください。2020.2.9自宅にて。
特定名称 特別純米
原料米 国産米
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2020年2月9日
鍋島 純米吟醸 山田錦 実は鍋島がめちゃくちゃ美味いと思ったことはないのだが、何故か置いてあるとつい手が伸びてしまいがち。香りは、やはり甘味は多少あれどもどっちかと言うとスッキリ系?味も全く同様で、甘味は無論感じるが、さーっと消えて行き余韻は長くない。それがやっぱりなんかちょっとだけ違う。
流石❗旨い❗また呑んだ❗フレッシュ❗みかん
2020年2月8日
鍋島裏ラベル
鍋島 純米吟醸中汲み 五百万石 生酒(オレンジラベル) 飲んでみると微量の炭酸感とほんのりオレンジ感をしっかり感じることができ、すっきりと飲みやすく感じました。 炭酸感が抜けるとオレンジ感をもう少し強く感じそうです。
原料米 五百万石
2020年2月6日