鍋島 （なべしま）

純米吟醸　五百万石100%使用　50%精米

フレッシュフルーティーです。後からキリっと感じるアルコール感と華やかさが共存しながらスッとキレて美味しい。

鍋島 純米吟醸 山田錦
山田錦100% 精米50% アルコール16度

香りはキウイと林檎！
味わいは甘味程々に酸味がイイ感じに効いてきます。
軽い微炭酸によりフレッシュで呑みやすい！
余韻に軽く苦味があり締まるテイスト。
肴は平日なので剥くだけとしましたよ！
深海系海老の刺身と塩茹でシャコでヤッてます。
シャコはアテとして間違いなし、この海老はコリっとした歯応えで旨味が強く鍋島がより一層引き立ててくれています。
剥いた後は頭の素揚げでもう一品ですね！
おかわり3杯旨いです！

鍋島 純米大吟醸 愛山（ラブリーラベル） 生酒
まずはフルーティで華やかな香りが。口に含むと微微炭酸の甘みとコクが広がって、強い旨みが残る。こりゃ、単体飲みの酒だ。晩酌で飲んだら、酒が勝ちすぎて料理が楽しめない。食後にワイングラスで楽しむのが良いのかも。
別の日に焼肉に合わせたらなかなかGood。食中酒の場合は料理との勝負だな。
鍋島を全種類飲んでみる事にしたシリーズ。ネット情報では火入れは日本酒度−1らしい。
720ml 2,870円（税別）
精米歩合45％、アルコール分16度

ピリッと発泡、甘いお米の香りが口の中に広がって幸せな気分に、、、その後苦味でスッとキレる。スイスイと飲めるお酒。開けた初日はちょい甘すぎるのかな？何日か後の味変に期待。

開封初日。但馬強力は龍力か燗酒系でしか見たことがないですね。微発泡でほのかな甘味があるのだが、全体的に味が薄い。山田錦と五百万石が旨かっただけに残念。

いつも行く酒屋ではタイミング良くないと買えない鍋島がコロナの影響から3種も置いてある異常事態。
宅飲みばかりなので買えるのは嬉しいけど複雑…
肝心の味はアタック甘味で後半苦味しっかりキレ良し。
フルーティな香りも良く、あー鍋島の味だなって感じ。
食中酒として美味しいです。

鍋島　純米吟醸　山田錦　生　パープルラベル
3729円

瑞々しく飲みやすい
甘い香りが鼻から抜ける
誤解されるかもしれないがラベルの色もあいまってブドウを飲んでいるような…
それでいてキレもいい
とにかく美味しいです

鍋島 純米吟醸 パープルラベル 生酒

ここの先輩より教えていただいた鍋島が先ほどが届きました。
1升瓶×2本を注文し、一つは新聞紙にくるみマイナス5℃へセットした冷蔵庫（レマコム君）へ。
もう一つは今私の喉を通過していますw

なんて言うんでしょうね～？人って色々気になったモノや好きなモノ、嫌いなモノやら何でもかんでもリストアップして順番をつけたがるじゃないですか？
例えば、好きな食べ物リストだとか、嫌いな仕事（作業）リスト、殺すリストとか。。。
私は最近好きな日本酒リストを自分の中で作ってるんですが、この鍋島、確実に上位にランクインしてきました。

開けた瞬間からフルーティーな香りが漂い、生酒らしいガス感も適度にあり、なにより飲みやすい！甘口なんだけど甘ったるい感じではなく料理にも（プリングルスにも）合いそう。一升瓶でもグイグイ飲んですぐなくなりそうだから二本買っといて良かったw

鍋島純米吟醸。オレンジ色の憎いやつ。近くの酒屋さんで偶然発見し購入、ほぼ正規のお値段と思われる(正規の値段はわかりませんが、通販よりかなりお安い(-_-))開けちゃいました。ワクワクどきどきで飲む。飲む。香り、お味は穏やかなメロン系。甘辛は、自分好み、雑味無く切れる。旨いゎ！さすが日本(酒)のナベちゃん(笑)明日からドカンと旨くなりそう。

鍋島　オレンジ　純米吟醸

初の鍋島。知識無かったけど九州の佐賀はどうやら日本酒が強い県なんだと思う。勝手に九州は焼酎だけだと思ってた。

メロンっぽい香りで甘さスッキリ。ちょっと苦味が後味に来るけどうまい。他の鍋島飲んで見たいけど高いなぁ。

《家飲み》