鍋島 （なべしま）

鍋島 純米吟醸 パープルラベル
2021.10

悲願の鍋島米
3年前に純大が嫁に行ってから会えませんでした

まず、旨味濃厚
発泡感は鍋島にしては無いです
そこで勝負する酒ではない質感

自分の引き出しで、、　
classic吉川よりさらにclassicに感じて、アル感は本醸造のようなビビットな勢いなんですけど塩気にも感じるコクが光ります
赤のラベルの文字が味わいとマッチしますね
造りうんぬん鍋島米がパワフルなのかなと感じました
日を置くごとにクリーム感増す感じで
この頃だとなんとなく、北の勝の搾りたてを思い出しました
あのエアリーな雪の感じは別ですが

重目に感じますが隙がない純吟キレ&抜けはさすが鍋島
純大はさらに口当たりが違うんだろうなぁぁ
いつ会えるかなぁ
牡蠣はサロマ産
ワイングラスより無骨な盃がいいかな


常温20日過ぎた辺りのアフターのアダルトな感じも狙って出してるのでは

鍋島　肥州　4.0
本醸造ですが、いい甘旨。アル添らしい軽さもあります。この味でこの値段。相変わらず、コスパ最強。開栓3日目でも、栓を抜く時｢ポン｣と音がしました。

純米吟醸　きたしずく
渋苦が口中に広がり、最後は辛でキレていく。
すっきりして飲みやすいです。
夏に飲むのにいいですかね。

鍋島　純米大吟醸クラッシック
吉川産山田錦

佐賀県のお酒

甘旨み、ガス感ありすっきりした味わい。
うまい！

昨日の而今と、飲み比べ。

鍋島 特別純米

記録のみ

鍋島 愛山 純米大吟醸 Lovely Label
3157円

友人との飲み比べ飲み会での一本

初めて見た時から気になってはいた鍋愛山、
ちょっとお高めなので躊躇していたのですが
友人がうるさいので笑

さすがの鍋島大吟醸、口当たりキレイですね
愛山らしく甘みから旨味きての苦味がクーッと、
ですが後味はスッと消えていきます

ちょっと甘めですがクイクイいっちゃいますね
今回ほかの愛山2種と一緒にのんだのですが、
トータルで比べるとワンランク上かな

しょっちゅう飲む感じではないかもですが美味しいです

あ、追記、普段飲みではない、やっぱり高い

美味い！
その一言に尽きます。

(๑˃ᴗ˂)و♡ですね。

鍋島 特別純米 GREEN LABEL

キレの良い、香高い食中酒

@270

日本の鍋ちゃんシリーズ⑦特別純米白菊、クラシックってヤツ。そうそう、酒米の白菊ってヤツは幻の酒米なんだって、さてさて、タグラベルの指示通り静かに開栓。軽くシュポン、良し、期待出来る、炭酸だな。香りは穏やか、お味も全体的穏やかで軽い感じ。そして冷して2日目、変わりました。喉越し爽やか微炭酸、ちょっとバナナでトロミ濃厚、和三盆糖の甘みからピリピリと辛味、切れは酸で。いやーやっぱし日本の鍋ちゃんは旨いなー(^^)