鍋島(なべしま) - ページ172 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

鍋島のクチコミ・評価

かず太郎の旦那
5.0

鍋島　純米吟醸　生酒　限定風ラベル

1.８ℓ ¥3,130

甘旨ピリのバランスが最高。

開栓直後より、３日目以降に完成形になる感じ！

コスパも素晴らしい！！

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年5月12日
エンド〜
4.5

純米大吟醸　Classic
兵庫県特Ａ地区　吉川産山田錦

特に冷蔵とは記載されて無かったので、床の間に４ヶ月の放置プレ〜f^_^;
開栓注意を忘れていて…
シュポンッ！と開栓！！
勢いよく蓋が飛び立ちました((((；ﾟДﾟ)))))))

常温の為かフルーティーな良い香り〜(*´◒`*)
ちっさいワイングラスに注いでシュワシュワシュワ〜
メチャメチャ美味しい〜(๑˃̵ᴗ˂̵)
バランスが良くて旨いや〜つ♬
大変美味しゅう御座居ました(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎
⭐️4.6です。

2021年5月12日
左近将監
3.5

鍋島特別本醸造
20210509

特定名称特別本醸造

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年5月11日
にべ
3.5

鍋島　純米大吟醸　愛山
精米歩合45%　アルコール分16度

鍋島の愛山ということで、お値段ははりますが期待して買っちゃいました。

香りはフローラルな雰囲気。悪く言うと若干芳香剤っぽい感じもします。
口に含むと梅酒の様な酸味を感じた後に
青りんごや洋ナシの様な甘酸っぱさとともに米の旨味が広がり、苦味を感じながら切れていきます。
華やかでゴージャスな感はありますが、風味が重層的で複雑に感じます。
梅酒っぽいと書いた部分は感じ方次第ではいちごっぽくも取れるかも。
舌での転がし方や空気の入れ方などで感じ方がかなり変わる印象を受けました。

正直香りとファーストアタックは不自然で苦手な感じですが、
中盤以降は鍋島っぽくジューシーな甘酸感があって好きです。

少し評価が難しい部類ですが、もう少し分かりやすいものの方が好きなため☆3.5としました。

特定名称純米大吟醸

原料米愛山

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2021年5月10日
雪の芽舎
4.5

鍋島　純米吟醸　赤磐雄町　生酒
酒米　雄町
精米歩合　50%
alc 16度

GWの余韻も終わりとの事で最後の締めくくりで私を日本酒の道に引きずり込んだ原因の1つであるこちらで乾杯中です。
久しぶりに市内の友人が集まったので対策をしっかり行い、小声で会話しながら頂きました。
(わいわい騒いで飲みたいけど、まだちょっと・・)
しかし、集まって一升瓶で飲む飲み会はやはりいいですね。
四合瓶で飲む飲み会も悪くないですが、飲み会といったら一升瓶かな。
それにしても鍋島の雄町の安定感は素晴らしいですね。
鰹の刺身を食べながらの冷酒の日本酒は最高の一言。
夏のイベントもちょっと怪しい感じになって来ましたが、適度な息抜きは大事ですよね。
皆さんもこの時勢だからこそ、出来る楽しみ方でこの時を駆け抜けて行きましょうね。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年5月9日
s.i
5.0

鍋島　純米大吟醸　短稈渡船(山田錦の父)

2021年5月9日
麺魔
4.5

鍋島純米吟醸隠し酒裏鍋島　
行きつけのお酒屋さんが取っておいてくれました。感謝です！
色々な旨味や雑味があり味わい深いお酒です。
開栓初日は少し硬めでしたが2日目には旨味が増してジューシーに☆後味は少しだけ辛さを感じます。
美味しいお酒、すぐに飲み切ってしまいました^ ^

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年5月8日
ぴいぴい
3.5

純米吟醸
精米歩合50%
安定の美味しさ。

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年5月8日
dya
4.5

九州出張ではお世話になりました。

2021年5月8日
taro-syoshinsya
5.0

久々投稿。
鍋島大吟醸愛山。
他のと比べ高価である分旨さ間違いなし。
初日は甘旨に＋酸もあり、衝撃。
2日目以降も甘旨です。

正直高いが飲んで良かった感あり。
年に一度のお酒。
チャンスがあればぜひ！

特定名称純米大吟醸

原料米愛山

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

2021年5月7日