鍋島 （なべしま）

限定の表示に惹かれて、ちと奮発して購入。レジでお兄さんから「生きているお酒だから、一度空気を抜いてから開栓してくださいね」とのアドバイス。
恐る恐る開けてみて、一口飲むとふわーっと広がる華やかな味。これは美味しい。また見かけたら、買ってみようかな。

鍋島 純米吟醸 きたしずく

鍋島　純米吟醸　山田錦

これも美味い！

鍋島。
純米吟醸。
オレンジラベル。
500万石。
1800。
生酒。
うまい。

純米吟醸山田錦
微発泡、マスカット系の旨味が口に広がる。
その後の苦味も心地よくとても飲みやすい。
開栓直後より何日か経過したほうが味が落ち着いたように思う。

鍋島summermoon
初めて飲んだけど美味い。
クセがなくスッキリ飲める。そもそもラベルがオシャレ。
ジャケ買いもあり。

鍋島 純米吟醸 きたしずく
今日から飲酒解禁なので飲んできました
☆-ヽ(*´∀｀)八(´∀｀*)ノｲｴｰｲ
やっぱり鍋島は濃厚な旨口でうめーなー！！！！

鍋島　吟醸　Summer Moon
今年は一升瓶で購入しました^ ^
ポンと開栓、良い香り。
口に含むとチリチリとしたガス感があります☆
しっかりとした旨味と甘味、後味は少し苦味。
全体的にさっぱりとした味わいで飲みやすいです^ ^
食中酒としても合います♪鯵のたたきと頂きました☆

鍋島 特別本醸造 (ピンク)
最近、美味しくてリーズナブルなお酒を捜し始めたんで、原点回帰として久しぶりにピンクを飲んでみる事に。
しかぁ～しっ！王冠に巻いてあるアルミの封を半分剥がした所で爆発！王冠が大谷のホームランの初速並みに天井に飛んで凄い音が！ 一瞬何が起こったか理解不能の放心状態で、あ…これが最近全鍋島にかかってる「開栓注意」のタグなんだぁと気が付きました。今までこんな事が無かったんで死ぬほど驚きました。酒屋さんの常温の棚から連れて帰って廊下に放置しての結果がこれです。皆さん、鍋島の常温保存はご注意を。
しかし、口に含むと若干のシュワ感からの苦味甘味からの旨味酸味、アルコール感でスッキリ旨い。翌日、小分けして冷やして飲むと、旨味とコクが増して良い感じだし、燗をつけてもバランスの良い燗酒で美味しいです。
んー、やっぱり食中酒ならこれだけで良いかも。
1800ml 2,420円(税込)
精米歩合60%、アルコール分15度
いつものK酒店にて

鍋島　吟醸　Summer Moon
2021.06製造

鍋島54本目
「7月4日は鍋島の日」酒タイムの皆さんで鍋島を飲みましょう！！

皆さん、お久しぶりです。９連勤明けのばんないです。9日間もよく禁酒に耐えたもんです…。連勤1日目に新潟のかどやさんに注文していた鍋島セットが到着した旨の報告を嫁さんから受け、仕事がキツくなってきた7連勤目辺りから「鍋島、鍋島、鍋島」と仕事中にモンモンと考えていました。完全に中毒です笑笑

そんな連勤明け、嫁さん含め子供達と一緒に単身先まで迎えにきてくれました！帰りは子供達のリクエストでマックにGo！笑

そんなこんなで自宅に着！速攻でマル秘ダンボールを開梱！！あぁ、鍋島ちゃん！スリスリ(*´ω｀*)

今回の便は完全に鍋島便であり、中身は…

○鍋島　吟醸　Summer Moon
○鍋島　純米大吟醸　山田穂
○鍋島　純米大吟醸　山田錦35

以上の3本です。もちろん渡舟は入手済み。なので、これで晴れて鍋島宅飲み未コンプリート酒は手に入りました！幸せ！！

さて、酒タイムの夏鍋レビューはだいぶ先越されてますが、ばんない夏鍋レビューいっくぞぉ！！

【スペック】
○使用米
山田錦
○精米歩合
50%
○アルコール度数
15度

【味わい】
○香り
甘い。パイン、グレープフルーツ。甘い中に柑橘系の香り。サマームーンでパイン香ははじめて。
○含み
舌触りはサラリというよりとろり。スカッと甘酸味。アル添感は特に感じず、爽快な口あたり。
○中盤
フレッシュフルーティ吟醸香！
○余韻
即鍋島味。心地よい苦味がクッと立ち上がる。キレも爽快でグッ、シュパっ！！というような感じ。

【甘辛】
中間

★総評
含みから中盤まではフレッシュフルーティ爽快なお酒です。余韻はキリッとした苦味をアクセントとしたものとなっており、スッキリと飲みやすい夏の夜を思わせる味わいとなっています。
他のシーズン酒は純米なのに、なぜサマームーンはアル添なのか…。そこは7月4日に聞くことにします。

今宵も素晴らしい日本酒ライフを！！