鍋島 （なべしま）

鍋島 純米吟醸 Blossoms Moon
富久千代酒造 佐賀県鹿島市

自宅の冷蔵庫から発見、強力だし寝かせたら面白そう、翌年と飲み比べてみようと買ったは良いものの、今年の分を買い忘れてしまい1年半も経ってしまったこのお酒。

ポンッと良い音がする開栓音にフレッシュでフルーティーで爽やかな香り。
ドシッと太くそれでいてフレッシュな口当たり。
シッカリとした酸味と甘みを感じつつも、スルスルと通っていくストレートな飲み口。
飲みやすくも味わいがシッカリしているので、とても良い味わいになっている。
コレは強力が良かったのか、お酒の作りが良かったのか、はたまた両方か、どちらにしても良い味わい。

鍋島　吟醸　Summer Moon
今年も飲むことが出来ました^ ^
開栓すると甘酸っぱい良い香り。
口に含むとチリチリとガス感があります☆
旨味と甘味が程よく、後味は少し苦味。
しっかりとした味わい。
アル添でも鍋島の美味しさは変わりありません^ ^
食中酒として美味しく頂きました☆

鍋島Summer Moon購入できました美味しいです。鍋島の醸造アルコール原材料名表記、経験できてよかったです。

備忘録(2022年6月(5月購入))　鍋島　純米吟醸(赤磐雄町)　火入れ

【赤磐雄町　飲み比べ】
　鍋島(純米吟醸　火入れ)　VS　十四代(中取り純米吟醸　生詰)

　特定名称：純米吟醸
　酒米：赤磐雄町
　精米歩合：50%
　ここまで条件の揃った飲み比べは、なかなか出来ないので楽しみですねぇ・・・

　香りは控えめでスッキリ！！最後に、苦味と酸味
　甘味が苦手な人はこっちのほうが好みかも・・・😊
　同じ赤磐雄町でも作り手(蔵)によって結構違いがあるんだなぁ
　当然だけど・・・😅

【評価】
　冷酒　　　：4.5
　ひや(常温)：4.3
　燗　　　　：－

原材料：米(国産)　米麹(国産米)
原料米：雄町(100%)
精米歩合：50%
アルコール分：16度

純米吟醸 鍋島 赤磐雄町
秋山翔吾…？
ちょっと知らない選手ですね…
初めてのお酒にチャレンジとして
こちらの鍋島を開封します
こんなこと言うといけてる大先生に
叱られるかも知れませんが実は
鍋島の四合瓶を買うのは初めてでした
カップ酒で何度か飲んでいますが
やっぱり鍋島は美味いな〜〜！！！
芳醇な旨口で飲んだ後も口の中に
優しい甘味が残り
さすが佐賀が誇る銘酒だなぁと

夏競馬が始まりましたね
今年はサトノダイヤモンドと
サトノクラウンの第一世代がデビュー
するので楽しみです

不動の濁りからのおかわり鍋島（笑）
ジューシーで安定の美味さです。

程よい酸味に、甘さは控えめで、飲みやすい。
おいしい！

クラッシック 白菊
気まぐれで巡回ルート外にお店開拓をし、憧れだった富久千代さんの一本を入手できました。でも恐る恐るで普通価格帯ですけど… ひとつ前があの川中島幻舞なので、相対的に甘みが弱いのは致し方ないのですが、雄町とも違う特徴的な香りと酸味と、やや強めの穀物感が感じられます。クラッシックといいつつ意図的に現代らしい食中酒を狙った設計と思いました。栓が吹き飛ぶようなガス感はなかったです。→雑味が際立ってきたので評価下げました。精米歩合60% ¥2654（税別）

備忘錄

鍋島　特別本醸造　ピンクラベル
2022.02製造
※本日は詳しい味わいのレビューはありません。おいしいのはあたりまえなので爆

鍋島84本目

どうも、長濱ねるちゃんで一線を越えた…ではなく、鍋島で一線を越えたばんないdeath。

本日はいつもお世話になっている居酒屋に行ってきました。大将にはお世話になりっぱなしなのでたまには私も恩返し。

持っていくのは日本酒と決めていましたが、問題は何を持っていくか。私としては、大将に飲んでいただくのはもちろん、お店で日本酒を注文した方にサービスの一杯として出していただくことを期待していたので、持参するにあたり留意したのは…

①誰が飲んでも間違いなくウマイこと。
②価格が安い(貰う相手が気負いなく受け取れる)
③全ての温度帯で安定した味わいであること。

以上3点です。もう私の中にはあの銘柄のあのお酒しか浮かばない…そう…

「鍋島　特別本醸造　ピンクラベル」

常温保存可能！ウマイ！安い！燗、冷もOK！この鍋島こそ真のオールラウンダーでしょう！早速大将とともに開栓となりました！！

大将「乾杯〜！」
ばん「乾杯〜！」

ゴクリ…あぁ…やっぱりうまいわ〜！特別本醸造でガス感！？吟醸香！？まじっすか笑笑！？香りだけなら鍋島の吟醸シリーズと変わらないぞコレ！もうこれは特別本醸造ではない笑笑！！

大将「コレ、うまいっ！！」
ばん「うまいっすよねぇ！やっぱり鍋島うまいです！」
大将「鍋島、ウチも置こうかなぁ！ばんない君、ウチの日本酒仕入れ担当になってもらおうかね笑」

大将との日本酒談義、お酒の酌み交わし…大変素晴らしい時間でありました(^^)

鍋島を飲むだけじゃ飽き足らず、ついに営業までやりだした私…もうコリャ一線を越えたか笑笑

皆さん、7月4日は鍋島の日！いよいよ2週間後に迫って参りましたね！7.4は鍋島で盛り上がりましょう！！

写真の最後は九州新幹線長崎県広報大使の長濱ねるちゃんです。ねるちゃんも鍋島推しらしいです。(ウソ笑)

今宵も素晴らしい日本酒ライフを(^^)