鍋島 （なべしま）

鍋島* 純米大吟醸 きたしずく40%
鍋島きたしずく呑み比べ。上立ちは実にフルーティーで、軽めの甘旨ジューシーからスパッと苦渋でキレる。温度が上がると、雄町系酒ゆえかしっかりとした旨味がでてくる。

鍋島 純米吟醸 きたしずく50%
鍋島きたしずく呑み比べ。純大よりは軽めの上立ち、フレッシュで華やかスッキリ目の甘酸バランス型で、キレもいい。温度上昇による変化は純大よりも少ないが、やはりコメ旨が出てくる。個人的にはあれだけ華やかな鍋島らしい酒に進化した五百万石の後継としては物足りない。

鍋島 純米吟醸 パープルラベル
2021.10

悲願の鍋島米
3年前に純大が嫁に行ってから会えませんでした

まず、旨味濃厚
発泡感は鍋島にしては無いです
そこで勝負する酒ではない質感

自分の引き出しで、、　
classic吉川よりさらにclassicに感じて、アル感は本醸造のようなビビットな勢いなんですけど塩気にも感じるコクが光ります
赤のラベルの文字が味わいとマッチしますね
造りうんぬん鍋島米がパワフルなのかなと感じました
日を置くごとにクリーム感増す感じで
この頃だとなんとなく、北の勝の搾りたてを思い出しました
あのエアリーな雪の感じは別ですが

重目に感じますが隙がない純吟キレ&抜けはさすが鍋島
純大はさらに口当たりが違うんだろうなぁぁ
いつ会えるかなぁ
牡蠣はサロマ産
ワイングラスより無骨な盃がいいかな


常温20日過ぎた辺りのアフターのアダルトな感じも狙って出してるのでは

鍋島　肥州　4.0
本醸造ですが、いい甘旨。アル添らしい軽さもあります。この味でこの値段。相変わらず、コスパ最強。開栓3日目でも、栓を抜く時｢ポン｣と音がしました。

純米吟醸　きたしずく
渋苦が口中に広がり、最後は辛でキレていく。
すっきりして飲みやすいです。
夏に飲むのにいいですかね。

鍋島　純米大吟醸クラッシック
吉川産山田錦

佐賀県のお酒

甘旨み、ガス感ありすっきりした味わい。
うまい！

昨日の而今と、飲み比べ。

鍋島 特別純米

記録のみ

鍋島 愛山 純米大吟醸 Lovely Label
3157円

友人との飲み比べ飲み会での一本

初めて見た時から気になってはいた鍋愛山、
ちょっとお高めなので躊躇していたのですが
友人がうるさいので笑

さすがの鍋島大吟醸、口当たりキレイですね
愛山らしく甘みから旨味きての苦味がクーッと、
ですが後味はスッと消えていきます

ちょっと甘めですがクイクイいっちゃいますね
今回ほかの愛山2種と一緒にのんだのですが、
トータルで比べるとワンランク上かな

しょっちゅう飲む感じではないかもですが美味しいです

あ、追記、普段飲みではない、やっぱり高い

美味い！
その一言に尽きます。

(๑˃ᴗ˂)و♡ですね。