鍋島 （なべしま）

久々の鍋島です。
クラシック特別純米の雄町！
最初の一口だけ、ガス感を感じます。
スッキリ、旨酸の後味ちょい苦。
これは、旨い雄町の酒です。九平次と仙禽の間をとった感じです。

鍋島　New Moon 生 純米吟醸原酒（雄山錦）

遅ればせながら飲んでみた。フレッシュなガス感と優しい甘さを感じる。
鍋島の生酒はなかなか飲めないので、たまたま東京駅近辺に寄って手に入ったのは幸運だった。

あまみふくよか、吟醸香が爽やか
あまり発泡感はないかな？

鍋島 赤盤雄町 純米吟醸

香りがいいです。
味わいも雄町っぽさがあり、甘口で美味しいです。

手に入りにくい酒蔵としても有名

　※本日の備忘録

#富久千代酒造 から
「 #鍋島 特別純米酒 」
　
○ゆるやかな麹の香りの中にすっきりクリアなアルデヒド感。

○清涼感高く、芳醇だが、ソフトな旨味。

○後ろは苦味を伴い、やや酸が残る。

　しぼりたてならではのフレッシュなガス感を楽しめたが、少し寝かせてみたら、落ち着いていた。早めに呑むのが良い。
　四合瓶買うより安い。

　しかし、この時期、花粉症の人間にとって、酒屋まで行くのも命がけです💦

　爽快だが純米酒の旨味を楽しめる度★★★★

●原料　佐賀の華、山田錦、雄山錦
●精米歩合　55％
●アルコール度数　15度
●酵母
●日本酒度　+2
●酸度　
●アミノ酸度
　300ml 605円（税込）

鍋島 純米吟醸 五百万石 生酒 オレンジラベル

シュポンとガス感を伴って開栓
リンゴのような爽やかな上立ち香

フレッシュでフルーティーな甘旨酸
ジューシーだが、メリハリがあり重さは感じない
ピリッとした酸で後味スッキリ

鍋島旨し！

マッチョな桜。
戦争反対。

鍋島　Blossom　Moon　純米吟醸　使用米　但馬強力100%
50%精米

今日はひな祭り。
桃○と節句○イベント

私はとりあえず、女子っぽいやつ呑む方向で参加です。
でも今回、鍋島チョイスする人多い気がする。

だれかと確実にカブる気がしますが、先に飲んじゃいます(笑)

・・・あ、イケのアレは被ってないですよ。ご心配なく🤣


しかし、但馬強力ってなんだろ。剛力彩芽しか出てこない。
日本酒引出しが相変わらず少ない私(笑)


とりあえず呑みます。

香り
華やか　パッション屋良

味わい
甘酸、パッションフルーツ屋良なにやら
桃の天然氷や～　桃の節句らしい味わい

キレも素晴らしい。
苦渋は添えるだけ程度に感じます。

鼠子も飲みたいBlossomMoon

アデュー

鍋島 純米大吟醸 赤磐雄町米

本日はこちら♪
祝い事あり、とっておきを抜栓！
南国フルーツ的な香り
ジューシーな酸味からほのかな甘み
苦渋の余韻がジーンときて
雄町のどっしり感がしっかり
コレは飲みごたえがあります♪

我が家の定番レギュラー鉄板酒『鍋島』ブルー

一升餅でアンダー2000円のスーパーコスパ抜群酒。

安いだけでなく、仕込みも富久千代酒造さんだけあって他の大吟醸酒クラスと同等の手の掛けようです。

この安旨酒に使われているお米はなんと酒米の王様・山田錦100%です。

口開けは、ピリピリのガス感を含んだドライな果実香。喉元を過ぎる頃には、抜群のお米の旨味とキレっキレな酸味が相まって口の中を綺麗に去っていきます。

まさに感謝しか残らない１本。

こんなに素晴らしい酒をこの価格で卸して蔵元さんに感謝。

肴には、１日早いひな祭り。ちらし寿司で、昼から痛飲。