佐賀 / 宗政酒造
3.37
レビュー数: 65
備忘錄
特定名称 特別純米
原料米 佐賀の華
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2021年12月16日
四合ビンシリーズ、宗政純米吟醸。近所のスーパーで、Tカードポイントを少々使って買ったヤツ。ラベルの文字がキンキラでゴージャスだな。さてさて冷して開栓。香りは穏やか、お味はプリンスメロンの皮、爽やか、そこから粉糖の甘み、旨味濃厚、ピリピリと辛味が鼻から抜け雑味無し、バランス良し。美味いっす。てゆーか、正統派の純米吟醸だなー!と勝手に思いました(^^)
特定名称 純米吟醸
2021年10月27日
家飲みの切り札、宗政。 超甘口のお酒で、幸せな気持ちになります。 たまにはこんなお酒もいいですねー。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
2021年10月12日
香り:最初米の香りがして奥に酸味のあるフルーツの香りで心地よい~きもとっぽい感じもします~ 味:お米のエキスがぎゅっと入ってる感じ~でもミドルにジューシーな果物・・例えばパイナップルとか白桃のイメージがいます。最後のキレも良く後味はすっきり!佐賀の日本酒何だね。佐賀と言えば焼酎のイメージだったけど日本酒も上手い!!
原料米 国産米
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2021年8月24日
高エステル生成酵母を使った超甘口純米吟醸酒 通常の純米酒に比べて3〜5倍の甘味があるのが特徴 (ラベルより)
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2021年6月16日
台中六十五 2020
原料米 台中六十五號(蓬萊米)
酒の種類 無濾過 原酒 山廃
2021年2月20日
特定名称 大吟醸
原料米 山田錦
2020年12月13日
甘酸~白葡萄酒風格
2020年11月22日
純米の美味しさをあらためて再確認。甘い甘いとレビューがありますが、辛口好きの私ですが、冷やして飲んだらスッキリ美味しく飲み干しました。 また買いたいけど、出会えず!残念!!自己の記憶として記録メモ
2020年11月19日