若竹屋 （わかたけや）

初めて伺ったお店で購入。
日本酒の冷蔵庫は現在満員。
なので、買う予定はなかったのですが、
「ノンアルで甘酒ならいっかー」と思い、
昼ごはんの後に飲みました。

雑穀で作られた甘酒。
味は「甘酒だなー」という感じですが、
雑穀米ならではの粒々感が良い感じ。
雑穀が好きだからー。

飲む点滴をいただきましたので、
今日の筋トレは、ややハードにやります！

若竹屋伝兵衛(わかたけやでんべえ)
馥郁元禄之酒(ふくいくげんろくのさけ)

元禄時代の製法にならって再現された復古酒
で、その色は黄金色に澄み、見た目もお味も
まさに紹興酒のよう。

福岡県久留米市田主丸(たぬしまる)町の
若竹屋酒造場が作ったお酒で、妻の実家が、
久留米市田主丸町だったことから、帰省時に、
酒蔵に立ち寄り、本一品を購入。
※田主丸は昔から河童伝説が多く残っており、
　田主丸駅は、河童の形をしています！

ちなみに、若竹酒造のとなりは、若竹醤油で、
地元の小学校では、醤油製造の社会科見学を
すると親戚の子供が言っていました。

日本酒でも、作り方でこんなに味わいと
見た目が違うのかと、日本酒の奥深さに
酔いしれながら、美味しくいただきました♪

博多練酒(はかたねりざけ)

甘酸っぱく、まさに飲むヨーグルト。

福岡県久留米市田主丸(たぬしまる)町の
若竹屋酒造場が作ったお酒。

室町時代からつくられていたようで、秀吉も
愛飲し、お祝いのときや出兵の戦勝祈願で
飲まれたとか。

妻の実家が、まさに久留米市田主丸町で、
正月帰省時に、酒蔵に立ち寄り、直売所の
方とお話しをしながら、本一品を購入。

お店の方PRでは、ミラノ酒チャレンジ2025
にて、日本酒テイスティング賞　にごり酒部門　
プラチナ賞を受賞とのこと。

我が家では、3月3日の「桃の節句」の祝い酒
として、美味しく頂きました♪

出張先に持ち込んだ1本。
前回帰国した際に博多駅に隣接の百貨店酒売り場にて購入した1本。

上澄だけをグラスに注ぐと、控えめながらやや酸味を帯びた香り。
頂くと口当たりはやや軽めながら少し濃厚な味わいという不思議な味わい。甘味と少しの酸味。ほんのり穀物の香り。
にごりを混ぜて頂くと甘味の後に穀物の香り。
後口は軽め。

アルコール度数12度と軽めの味わいながら、所々に濃厚さが出てくる不思議な口当たりのお酒です。

渓

辛口と書いてあったが、まぁ少しぐらいだった

写真はネットから

若竹屋　純米ひやおろし 月竹
いつもの酒屋さんをパトロールすると、そう言えば飲んだことがない地元久留米の若竹屋のひやおろしを発見したんで連れて帰って来ました。
開栓すると、フルーティさのある優しい薫り。口に含むと、酸からのフルーツっぽい甘さ。んー、これは洋梨だ。と思っていたら、翌日からは薫りと甘みが薄れてきて、酸と苦味からの辛味で終わるお酒に変身してビックリしたら…　今度は日毎に甘味が膨らんでバナナっぽさも出て来て二度ビックリでした。んー、面白美味しいお酒でした。
720ml 1,650円（税込）
精米歩合60%、アルコール分16度
いつものK酒店にて

1673　2022/9　
Debut　純米無濾過生原酒
福岡産レイホウ　70％
+1　2.7　2.1　サッカロマイセス・サケ・ヤベ
17°　22/9　A+
福岡　久留米市　若竹屋酒造場
720　1485

明治時代の麴と酵母ということだけど旨味と酸がしっかりして個性的な美味い酒。
二日目には少し渋みを感じた。
日本酒は戦後数十年間だけが例外で昔からずっと美味しかったのかな？とこれを飲みながら思う。冷酒にて。

以前の記録も一緒に

810　2004/11（写真４）
とっぱち　しぼりたて生原酒
純米生原酒
田主丸産山田錦　68％
17°　A+
福岡　田主丸町　若竹屋酒造場
720　1300
微発泡。　若々しい感じ。

若竹屋　純米吟醸

父の日ということでお酒をもらえました。
なんと先日のディズニーシーで撮影した家族写真がラベルになっております。
この瓶は捨てられないヤツ！

甘くも辛くもなく、ソフトな旨味＆酸味でバランスを取ってるタイプ。やや食中向き？

炭酸水割りもやってみたら、なんか今風な味わいになりました…？！これはまさかの展開。

炭酸水割りはしばらくやめられそうにないです！

#顔部分加工した写真を妻にもらってアップ

筍(たけのこ) 純米無濾過生原酒 / 若竹屋酒造場
使用米：山田錦
精米歩合：63%
アルコール度数：16％

4/13-14で行われた「たのしまる春まつり」の酒蔵開きでいただいた新酒”筍”。
弾けるような酸のフラッシュさと軽やかな味わい、フルーティな香りが春にぴったりのお酒でした。
萌黄色？のような筍のラベルも、かぐや姫のような雰囲気で可愛らしいです。

若竹屋坐純米
20240121