庭のうぐいす （にわのうぐいす）

流石に11月下旬ともあり朝晩は冷え込みが。
早朝には朝露がびっしり❗️
冬の訪れを感じさせられます。
それでも日中は20℃と汗ばむ陽気🥵
本物の鶯は見かけませんが、酒屋さんでキラッと光った【生酒】✨
それも【しぼりたて】😄
惹かれるものがあります。

電車🚃の人の長〜いレビューの後は厳しい〜🤣笑笑

庭にうぐいす 特別純米 しぼりたて生

よーく冷やした
瓶鼻は冷えた早朝の空気。
キンキンに冷やしているのにトロトロ❣️
ちょっとのチリチリ。
甘〜くてちょっと苦〜くて。
最後はちょっと辛〜くて。

JOU寄りになるともっと味ノリノリ⤴️

青リンゴ🍏酸でサラサラ呑める🤤

使用米 山田錦、夢一献
精米歩合 60%
日本酒度 +3
酸度 1.5
アルコール度数 16度
一升 3003円

3000円は嬉しい価格っす😆

庭のうぐいす 特別純米

香りは穏やか、甘すぎずシャープな味わい。
食中酒で楽しめる一本。

焼き鳥と合わせて楽しみました！

高級感あって美味しい

本年52本目です。
3連休の始まりで家呑みを楽しんでます。
久しぶりの１本です。
キリっとした呑み口と仄かな旨味を感じました。
もつ鍋で美味しく頂きました。

庭のうぐいす　ひやおろし

なぜウグイス？と思ったら、福岡の県の鳥がウグイスなんだとか。
元県民なのに知らんやった。

最初は甘味があるけどキレが良い。
あっさりとまではいかないけど、めっちゃ濃厚でもなく、バランス良い感じ。
食事の邪魔をせず、何にでも合いそう。
素朴で可愛い感じのラベルのイメージそのままのお酒。

庭のうぐいす　スパークリングピンク

2年ぶりにでたスパークリング
赤色酵母のしゅわしゅわ系濁り酒
いちご系の甘味と酸味

おいしいけど四合瓶で2800
似たようなride?PINKは1760だったなーという感想

庭のうぐいす　特別純米　中汲み

こちらもラベルが黒いお酒。
貼り紙のフォント含めて、
全体のデザインバランスが好き。
蓋も素敵で良く手に取ってしまいます。
たぶん★0.5は上がっています。
見た目って大事ですよね。
爽やかな入りで
ほんのり米の旨みとキレイなあと口。
特にこの酒ならでは感はないのですが、
これで充分と感じてしまう。

いよいよ次はmonochromeを投下するのですが、
どうやら私甘ジュワ飽きたっぽいです。笑

ピンク🩷
9%なんで一本開けてしまったわね

甘みもあるので、辛味が不必要に強く感じます。

庭のうぐいす【にわのうぐいす】　特別純米酒　ひやおろし
最初に甘さが来てから苦味と酸味がループして最後に旨味ですね
穏やかな旨味、優しい味わいです
今夜は本当に寒いので、アテには卵を落とした肉どうふで合わせました。優しくもあり、まったりと喉を覆うのが不思議
ご馳走様です