庭のうぐいす （にわのうぐいす）

職場近くのモール内の酒屋にて購入した1本。
以前に買ったあらばしりが好みでしたので、中汲みという表記に惹かれて手に取った1本です。

グラスに注ぐと香りは控えめ。
いただくと甘味は少なく辛味主体。
旨味の中に渋味。後口にはほんのり苦味。

思っていたのとは異なる味わい。
ラベルの色合いは好みです。

美川会20251104
牡蠣ツ端

福岡シリーズです。

口に含んだ瞬間、驚きました。白ワイン？？かと思うようなマスカット感。フルーティと言えばまさにこのこと！と言いたくなる香りと味わいです。
私は好きです。

はなびえ

レマコム~5℃保管からの開栓
5°程度でテイスト
酒造年度2026年02月
純米吟醸　うすにごり
アルコール16%
初飲

香りはバナナと少しパイナップル、わずかセメ臭
トロピカルな甘み、僅かにライチな酸味
ピリピリ感は全く無しが
ドライさからくるものか軽くヒリヒリ感がある
ジューシーな甘みが口いっぱいに広がる
後半に苦味が顔を出し
じわ〜っとした甘みに
口いっぱいに広がる渋みがジューシー感を演出

飲みやすくついつい杯が進むが
16度と高めの度数が後から効いてくるので注意が必要
２日目以降にアルコール缶がグッと強くなり
ドライさが増してくる。

庭のうぐいす 特別純米。

先月、仕事で草加市に行く機会があり、帰路途中に川口市 こみや酒店に寄り道して3本購入したうちの1本。

グラスに注ぐと、かすかにバナナ？ メロン？っぽいフルーティな香りがそこそこ☺️

口に含むと、滑らかな口当たりで最初に甘酸っぱい風味を感じますが、味筋はすっきりした酸味の立った辛口です。
味自体は甘くないけど、フルーティな風味が広がります。
ボディ普通ですが旨味じんわり。
キレもいいですね！

フルーティな香りや風味はモダンさを感じ、味わいはクラシックな「芳醇やや辛口」でしょうか。
甘さ控えめ+フレッシュな酸味+適度なボディが相まってすっきりした味わいで、派手さはないですがとても美味しいです😍

単体でもすっきり呑めますが、やはり食中向き！
親鳥ニンニク塩胡椒焼き、やげん塩焼き、ローストビーフなど濃いめのアテとの相性もバッチリで美味しく頂きました。
お初銘柄ですが、これは当たりでした🥰

さて、5/10 母の日は嫁さんリクエストで足利フラワーパークへ。
有名な大藤は終わっちゃいましたが、薔薇🌹が満開でした。。

庭のうぐいす　特別純米　中汲み
これは純米酒らしい味の出方！
渋い旨味が逆に良いですね。
苦味もあるけど結構好きかも😋

特純 うぐいすの庭

USJ+博多もつ鍋 大山ルクア店
父の知り合いから、USJのチケット２枚貰ったので、5/7行ってきました✌️
開園から今年で25年。
過去に３回ほど行きましたが、今回はユニバーサル・モンスター・ライブ・ロックンロール・ショーとパレードに加え、バックトゥザフューチャーのデロリアンの展示とアトラクションを乗りに。
しかし人が多いのかアトラクションはほとんど80分待ちで乗れんかった😭
かわりにデロリアンのとこへ。
運が良けりゃドク博士が出てくるとか。
並んでる車を撮りまくってたらドクが…😲
一緒に写真を撮ってもらいました＼(^o^)／
後はキャラと写真撮りまくったなってとこです😎
前置きは長くなりましたが、本題に行くわね😉
帰りにルクア内にあるもつ鍋の大山へ。
うぐいすの庭を。
スッキリした飲み口でもつ🍲や馬刺しによく合いうんまか😋
辛すぎないし、飲みやすく盃が進んじゃったわ🤭
🥢：馬肉ユッケ
🥢：馬刺し2種盛り
🥢：もつ🍲(醤油味)
楽しい1日に加えごちそうさんでした（ ’3‛)＝3

庭のうぐいす　どぶろく
どぶろくって、日本酒度-74になるのね。。
水の比重で計算してるからか
濃厚ながら飲みやすく、一番好きなドブロク。

職場近くのショッピングモールにある酒屋にて購入した1本。
以前は一升瓶しか無くて断念しましたが、今回 4合瓶を見つけて手に取った1本です。

グラスに注ぐと華やかに広がる香り。
やや甘く濃醇ながらもスッキリ目の香り。
いただくとやや濃厚な甘旨味。
旨味が続き後口にはほんのりとしたほろ苦。

甘くフレッシュな味わい、これは一升瓶で買って良かったお酒でした♪