庭のうぐいす （にわのうぐいす）

スパークリングピンク 純吟生酒　720㎖
使用米　：福岡県久留米市産夢一献
精米歩合：60%
酒渡　　：-66
ＡＬＣ　：11°
製造年月：2024.12
【スペック】
瓶内二次発酵をスパークにした純吟生酒。
シュワシュワと立ちのぼる泡、甘味のある爽快な口当たり、五感で味わって頂きたい🍶

1/16久しぶりに山中酒の店大阪駅エキマルシェに。　
雨後の月 微紅スパークを見つけこれと思ったが、別レマコムで異彩(ピンク)を放ってるのが…。
酒タイムではお馴染み県3位の人気🍶
買いに行くお店の範中で見たのはここだけ。
今買わないと次は無いと思い、雨後の月微紅スパークを蹴って決めちゃった🤣✌️
hagiさま、縦の皮さまも飲まれた高評価スパーク🍶
風呂場から見える🌸も咲いてきたので開栓🍾
😱ガスが上がってきた閉めなきゃ🤣
開け閉め5分ほど繰り返しどうにか開栓。
いただきまーす🙏
うすにごりのピンクで靄がかかったような春らしい色。
😮甘酸っぱく飲みやすく🍓を思わせる味わい。
スパークワインロゼのようでまいうー😋
食中も👍けどデザート酒でもいいな🤭
来年1月にリピ確実ですね。
ごちそうさんでした。

今度は晩酌のお時間⏰
晩酌酒のレビューです。
今日のお酒はコレ⬇️

庭のうぐいす　純米吟醸
お米は夢一献を使っています。
うーん、これは食中酒向きかなぁ。
非常に落ち着きがあってバランスが良いです。
穏やかな旨味だから、食事を引き立てますね🤗

相変わらずレマコムが逼迫気味です。
日本酒専用の冷蔵庫をお持ちの
サケタイマー皆様もお悩みかと😩

ラーメンタイム🍜
船橋　ご藤
昨年、オープンしてかなりバズっているお店です。
流行の多加水太麺が旨い😋
船橋超有名ラーメン店
とものもと、赤坂味一、かいざんに匹敵する
レベルの高さ！

後味しつこくなくていいと思う

庭の鶯　鶯印のどぶろく
アルコール分6度
友人からいただきました！
最近飲んだドブロクがミカンにしか思えなかったりちょっと変化球な感じだったのですが、これはドブロクのイメージ通りな感じです。
トロトロでお米と酸味と甘味がヤクルトのような乳酸菌飲料みたいな感じ。
なんか体に良さそうです😋

庭のうぐいす　鶯印のどぶろく
いつか買おうとずーっと先延ばしにしてきたお酒
なんだろう‥不思議な味
乳酸菌、ヨーグルトって感じの酸っぱさになんか結構甘い
ピンクのイチゴのような甘酸っぱい一般受けするようなタイプとは少し違うかも
どぶろくオススメするなら圧倒的にピンクの方！
でもこれアルコール6%で飲み始めるととまらなくなる
ビールと1:1でわった飲み方があるようなので試してみました
思ったよりドブロクの味がするわけでもなくモロミの入った
甘いビールでした、一回飲んだらもー満足かなって感じでした

すみません、最初違和感あっけど、いつの間にか毎日
うまいなーって言いながら飲んでました
美味しいお酒でした

京都の日本酒バーにて。11/2

庭のうぐいす 純吟中汲み

久し振りの庭のうぐいす。自分の誕生日祝いに岐阜駅近くの中島屋さんで購入しました。
ジューシーで期待通りのテイストでした。

庭のうぐいす 鶯印のどぶろく ピンク

甘少旨、酸〜

甘酸っぱくておいしい

肉料理には甘酸っぱい濁酒ですね

ふくはら酒店さんの頒布会。
特別純米しぼりたて。

昔、初めて飲んだ大吟醸が味がなさすぎてまるでアルコール水を飲んでいるみたいだった。それ以来買うことがなかった銘柄。

あの味がなかったのは何だったというくらいの甘さと旨さ。
ちょっと甘すぎるかな…。でも新酒ですし、これくらいがちょうどいいのかも。

ふくはら酒店さんがこれをメインで組み立てたのも納得です。

庭のうぐいす しぼりたて 特別純米生

硬さを感じつつ、少し青さのあるフレッシュな香り。
ほんのりガス感があり、ドライな口当たりと甘さとシッカリした旨味。
後味はガス感もあって、締まった酸とビターな甘さを残しつつもドライな後味。