庭のうぐいす （にわのうぐいす）

近くの酒屋へ立ち寄りました。すると秋酒が目白押し！
買うつもり無かったのが結局買って来ちゃいました。

悩んでチョイスしたのは福岡の「庭のうぐいす　純米吟醸　あきあがり」。

開栓するとフワッと柔らかな炊いた米の香り！
よく嗅ぐとヨーグルトらしさもあります。

含むと粉糖的な上品な甘み。
そこからすぐにドライにキレて後に残らず。

バランスが絶妙ですね。
トロッとコクが深い割に後味すっきりしてしつこくない。

ボトルは首が長く綺麗です。
ボトルから杯に直注ぎしても垂れなくて優秀です。

使用米：麹米/山田錦、掛米：夢一献
精米歩合：55%

福岡県 山口酒造場さんの純米吟醸あらばしり生酒「庭のうぐいす」

久しぶりに購入しました😊

麹 山田錦　掛 夢一献　精米50%

ではいただきますε-(´∀｀; )

華やかな香り。
プチプチシュワな酸味と余韻にビター酸味。
フレッシュフルーティな吟醸香。

ありゃ‼️旨い‼️
凄く飲み慣れてる感のあるテイストです。
スッキリしていてキレもあり甘味もしっかりある。
雑味なくクイクイが止まらない。
食前から食後まで楽しめる味わいです。
美味しいですよぉ〜🙌

四国に出かけた際に購入した1本。
九州のお酒を四国で買うのもどうかと思いながらも、住んでる所ではなかなか見かけない＆気になっていた銘柄のため購入した1本です。

グラスに注ぐとやや濃いめの酸味のある香り。
頂くとややトロッとした口当たり。酸味主体の味わいの後に甘さ。後口にはやや辛味。

かわいいうぐいすとはやや趣の違うパワフルな味わい。
初の銘柄ですが好みの味わいでした。

庭のうぐいす　特別純米　山口酒造場
精米60%　アルコール15%　福岡
程よく華やかな上立香に軽微な色味あり、軽い口当たりからフルーティーな甘さがあり、程よい酸味と苦みはしっかり。軽く芳醇さもある味わいにすっきりとした後口で飲みやすい

庭のうぐいす　鶯印のどぶろく　ピンク
お米は夢一献を使っています。
赤色酵母だからピンクなのね🩷
早熟イチゴのような甘酸っぱい味わい😝🍓
度数が低いからチューハイ感覚で🥴🥴🥴

庭のうぐいす 春陽
まだまだ寒いですけど
名前的にピッタリなお酒を
スッキリとした辛口で
めちゃくちゃスルスルと
抵抗が無く入っていきそうな
危険な飲み口のお酒
桜を見ながらダラダラと
飲みたいですね〜

桜といえばそう、桜花賞
お待たせしました
ハム競馬のお時間です
ルメール不在の穴はデカいですが
荒れるレースではないので
かたーく行きます
馬連Box 2 7 9 12
アスコリピチェーノ本命です

宴会に持ち込むのに、春酒を購入。にごりなのにさっぱり、ラベルもレトロで可愛く女子受けの一本。「いちごミルクみたい〜」という声が上がっていた。確かに、クリーミーな甘酸っぱさ。

はなびえ

純米大吟醸

うまい！

昨日の続きです。
庭のうぐいす　純米吟醸　うすにごり　生
お米は山田錦と夢一献の組合せです。
穏やかな酸味でね、コレなかなか旨いな😋

純米吟醸　うす濁り
爽やか、グレープフルーツやヨーグルトなどの風味、揚げ物に合う