墨廼江(すみのえ) - ページ34 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

墨廼江のクチコミ・評価

もびい
4.0

中垂れ。控え目な甘味、強い酸味、弱い苦味の軽いフルーツ風味のアタック。旨みは控え目。雑味無く柔らかな軽い口当たりから酸味辛味がじわりと広がり余韻は爽やかな辛味でスッキリ。甘味控え目なので食中酒に向いている。

特定名称純米吟醸

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2018年2月1日
daijin33
4.0

飲み口は搾りたてでスッキリ爽やか、辛口系です。

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2018年1月7日
いぶり太蔵
2.5

メバルやカレイの塩焼きなど、宮城の魚と飲みたいしっかりとした食中酒です。

2018年1月4日
Taku golgo
4.0

墨廼江特別純米ひやおろし。
開けたても、しばらく立ってからも好み。
進むお酒でした。

特定名称特別純米

原料米蔵の華五百万石

2018年1月1日
KEN_ono
4.5

きっと、2月頃に飲んだら、、
恐れいると思う。もう少し、時間が欲しい。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2017年12月29日
アフロ
3.5

弁慶岬　大吟醸

2017年12月25日
オーシャン5-0
4.0

総米量600キロ、少量仕込みの大吟醸。
ある意味パンチの効いたお味。
美味しい！

2017年12月21日
SYDmattsu
3.5

谷風。純米大吟醸、山田錦、精米歩合40%。
穏やかな香りに透明感のあるお酒。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年12月18日
もこもこの剣士
3.0

墨廼江純米大吟醸谷風限定酒
山田40 16度
頂き物の墨廼江。第二段は純米大吟醸谷風。精米歩合40%の純米で香りは優しく、口に含むとアタックは強め。しかし、しつこく残らず綺麗に消える。そんなお酒です。

2017年12月14日
もこもこの剣士
2.5

墨廼江大吟醸弁慶岬

初墨廼江は大吟醸。磨きも山田40とクリアな味わい。ぬる燗にするとより味が引き締まった印象でした。

2017年12月2日