墨廼江 （すみのえ）

気になってた墨廼江購入しました、美味しいです。宮城県のお酒色々飲んでみたいです、伯楽星気になります。

宮城から連れてきた。
すっきりした味わい。

瓶ごとお湯の中に投入！！

飲み比べの1杯。
飲みやすくて美味しい

墨廼江 純米吟醸酒 中垂れ

吟醸香の良い香り。
飲みやすいです。

墨廼江酒造　 特別純米 150ml　ミニボトル
お燗の季節がやって来ました。
ちょうど良さげです。
特別、特徴はないものの、素直でスッキリ。
このミニボトルシリーズ、少し割高だけど、
少量多品種。普段に、はまりそう。

酒米:五百万石
精米歩合:60%
日本酒度:+3
アルコール度数:15度

辛口です。早く秋刀魚が食べたい。

純米吟醸 五百万石(原料米)

宮城県 墨廼江酒造さんの純米大吟醸「墨廼江 谷風」
兵庫県特A地区東条産山田錦100%
精米40%
谷風って昔活躍した宮城県出身の横綱の四股名なんですって。
ではいただきますε-(´∀｀; )

若干の酸味と辛味が最初の印象です。
すごく綺麗だなぁ〜って感じです。
繊細でやわらかいなぁ〜山田錦の甘みも十分感じられます。
程よく抑えられた吟醸香でクイクイいっちゃいます‼️
以前も純米墨廼江飲みましたが全然違います。
是非ともお試しを！宮城県やっぱり好きだなぁ〜

実は、とことん長野県攻めする予定が花陽浴入荷の報を受け行きつけの酒屋へ調達♪( ´θ｀)

夏らしい酒。酸味が強いかな。