金陵 （きんりょう）

金陵の純米吟醸ワンカップ、日本酒水族缶「せとのあお」。金陵らしい中濃口で、やや甘めの酒質ながら、スッキリしていて飲みやすい。安心して飲める酒かな。香りも軽い柑橘系で良い。近所のスーパーで購入。450円（税別）。ほのぼのしたデザイン。

金陵の特別純米「千歳緑」。冷やして飲むと、ややトロみがある中口旨口酒。お燗すると、炊き立てご飯の香りが立ち、グッと前に出てくる酸味が旨味と重なって美味しい。冷めてくるとまろやかになり旨味が増す。いろんな温度で楽しめる。全体的に大人しめで、酒単独でなく、あっさりめの白身魚を使った料理やお寿司と一緒に楽しみたいと感じた酒。近所のスーパー・きむらで購入。300ミリリットルで398円（税別）。

金陵　純米吟醸酒　秋酒　無濾過生原酒
お米はあきげしきを使っています。
酒米あきげしきのお酒は初めて頂きます。

度数高めで強めのお酒ですが、
熟成された旨味というよりも甘味の方が、
印象的です。
甘さもくどい甘さではないので、
飽きる事なくどんどん入るヤツ。
でも、度数が高めだから要注意ね😉

香川の金陵
純米吟醸酒　
華やかで甘めながら
口当たりよし(*^^*)

口当たりは酸味が強めで、あとから甘みが出てくる感じです。


----(以下、基本情報)----
【商品名】金陵 瀬戸内オリーブ純米吟醸
【アルコール度数】15度以上16度未満
【精米歩合】58 %
【内容量】720 mL

金陵　無濾過純米吟醸生原酒　羅針盤
いつもの酒屋さんに香川のお酒がいたんで連れて帰ってきました
開栓すると、甘くフルーティな良い薫り
口に含むと甘い酸味で、パイナップルと洋梨のミックスのようなフルーティさが美味しいです
生感に原酒感もあって、これは好みのお酒でした
720ml 1,980円（税込）
酒米：オオセト（香川県産）100%
精米歩合58%、アルコール分16〜17度
いつものＫ酒店にて購入

金陵 干支ラベル 2026 純米吟醸原酒 うまし！

ラベルが良かったので年末ジャケ買い。
写真は年明けのふもとっぱらにて。

甘酸っぱく爽やかで綺麗な香り。
キレイでシャープな苺の様な口当たり。
味わいシッカリで甘旨味もあり、微かにビターな辛口感。

金陵 華吹雪 純米酒 UDON OCEAN

含むと渋酸味
口に含ませてるとリンゴの甘酸味が少し出てきて
後半は苦味が強めでこれまた渋い

コチラも頒布会のお酒
金陵らしい渋酸です

金陵　干支ラベル　2026 純米吟醸原酒　うまし！
お米はオオセトを使っています。

この時期、角打ちにもたくさんの干支ラベル酒が
あるんですけど、さすがに全部は飲めないからね😅
ここは金陵をチョイスしました。

味わいは金陵にしてはミディアムな造りです。
香川県のお酒でオオセトを使ったお酒だと、
やっぱり深味とか渋味があったりするけど、
これはバランスも良くて美味しいです😋

食事に合うあまり主張しない感じのお酒
純米吟醸