金陵 （きんりょう）

金陵の純米吟醸ワンカップ、日本酒水族缶「せとのあお」。金陵らしい中濃口で、やや甘めの酒質ながら、スッキリしていて飲みやすい。安心して飲める酒かな。香りも軽い柑橘系で良い。近所のスーパーで購入。450円（税別）。ほのぼのしたデザイン。

金陵の特別純米「千歳緑」。冷やして飲むと、ややトロみがある中口旨口酒。お燗すると、炊き立てご飯の香りが立ち、グッと前に出てくる酸味が旨味と重なって美味しい。冷めてくるとまろやかになり旨味が増す。いろんな温度で楽しめる。全体的に大人しめで、酒単独でなく、あっさりめの白身魚を使った料理やお寿司と一緒に楽しみたいと感じた酒。近所のスーパー・きむらで購入。300ミリリットルで398円（税別）。

金陵　純米吟醸酒　秋酒　無濾過生原酒
お米はあきげしきを使っています。
酒米あきげしきのお酒は初めて頂きます。

度数高めで強めのお酒ですが、
熟成された旨味というよりも甘味の方が、
印象的です。
甘さもくどい甘さではないので、
飽きる事なくどんどん入るヤツ。
でも、度数が高めだから要注意ね😉

金陵　瀬戸内オリーブ純米吟醸
精米歩合58%
アルコール分15度
減量米　さぬきよいまい100%
さぬきオリーブ酵母

娘が香川に友達みんなで日帰り旅行行った時のお土産。
オリーブ酵母？
お酒飲まない娘からの日本酒土産。
正直言って今まで娘に貰ったお酒、
美味しかったことはなくて…😅
まっっったく期待せず飲みました。
ぉぉ？？綺麗なお酒。
ふんわり甘い、何だろバニラ？
キンキンに冷えたらすっきり、
常温になると甘く…
良い意味で裏切られました😋

#229　金陵　千歳緑
2026年8月開栓
香川の酒米、オオセト。控え目なテイストですが甘旨酸のバランスがとても良く取れていて飲み飽きしません。

濃藍　純米吟醸
使用米:オオセト100% 精米歩合:58%
アルコール度数:15度

金陵オリーブ酵母　無濾過生原酒
やや辛口め

精米歩合70%
アルコール分14度以上15度未満

スッキリサッパリ　水のように飲みやすい←褒め言葉

船中八策をポチッとするのに、まとめようと探して選んだ一本。
当たり。

金陵　本醸造　JR四国観光路線図
精米70%　アルコール15-16%
電車に揺られながら旅のお供にぜひ連れていきたいラベルでJR丸亀駅のセブンイレブンで購入
穏やかな上立香に色味はなく、すっきりとした口当たりに飴感ある程よい甘さに、酸味と苦味はしっかりですっきりとした淡麗系、後口は爽やかでキリッとした辛口。日常の晩酌酒として良い感じ　
株主優待でチョイスしたサラダ油が届いたので炒め物をアテに一杯
#ラオックス株主優待　

オリーブ酵母 純米吟醸 無濾過生原酒 さぬきよいまい # 精米歩合58% アルコール15%以上16%未満 日本酒度−8

マスカットや銀杏の香り。ふくよかなだけどフルーティー。甘酸っぱくてドライなキレ。四国にこんなにフルーティーなお酒があったんだと驚いた。美味しい。