香川 / 丸尾本店
4.06
レビュー数: 756
2022.08 R3BY 悦凱陣 純米酒 山廃オオトセ むろか生
特定名称 純米
原料米 香川県産オオトセ
酒の種類 無濾過 生酒 山廃
2022年10月9日
ブルーボトルは加水の純米吟醸生酒。 凱陣にしては14度と、アルコール低めです。 加水のせいか、浮いたようなアルコール香。 淡い苦酸味は清々しいけれど、 アルコールのボリューム感が抜けている分、 含み香はあまり膨らまず、凱陣にしては薄い。 夏酒仕様の軽快さを求めるのは、反面、日本酒のバランスとしては難しいところです。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2022年10月7日
悦凱陣 手造り純米 オオセト 令和二酒造年度仕込第41-44号。
原料米 オオセト
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2022年10月2日
2022年7月30日購入 3,990円(税込)
2022年9月25日
悦凱陣 純米酒 山廃赤磐雄町 無ろ過生
原料米 雄町
2022年9月19日
純米酒 オオセト 55% 常温でいただきます。 悦凱陣は好きです。本当に綺麗な辛口系で、かつ深みがあります。そのイメージできっと常温も美味しいと期待値が高すぎたかもしれません。美味しいですが、一般的な日本酒の域を超えません。
2022年9月15日
純米大吟醸だけど、どっしり系。 悦凱陣らしいと言えばたしかにそう思います。 しずくの生酒はリンゴ様でしたが。
2022年9月2日
悦凱陣 手造り純米 オオセト 令和一酒造年度仕込第48-49号。いきつけのラーメン屋で。常温で呑む。香りはアルコール感と糠、柔らかい飲み口としっかりした骨格の味わいが共存する。飲み干すと、口に残るふわっとした旨味。相変わらず高レベル。
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2022年9月1日
第13回雄町サミット懇親会🍶
「濃醇」を搾って汁にしたらこんな酒。 赤磐雄町の押入れ3年熟成です。 冷蔵庫で冷やしてからの開栓。 思うほどには枯れてない。 けど、味濃いなー。 苦みと甘み、鼻に抜けるコク。 さすが、呑み応えたっぷりです。
2022年8月30日