香川 / 丸尾本店
4.02
レビュー数: 719
悦凱陣 無濾過生オオセト純米酒 常温で。 独特な米の香り。 山廃仕込で旨み、酸味、コクが混ざり合った濃厚な味わい、渋みもありとても特徴的。 そして舌触りが個性的。とろりとした感触、悪く言えばヌメッとした感触。人によって好き嫌いがわかれそう。 熱燗にすると、穏やかながらも旨みと渋みが徐々に口中に広がっていきます。 余韻はそこそこ長め。 日本酒上級者向け。
特定名称 純米
原料米 オオセト
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:普通
2023年8月11日
悦凱陣 純米大吟醸 ほんのりフルーティな香り→甘米フルーティ米旨苦辛〜 キレイな辛口
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
ブルーボトル 酔っ払いすぎ
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2023年8月4日
備忘錄
特定名称 純米吟醸
原料米 亀の尾
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:辛い+1
2023年8月3日
悦凱陣 讃州雄町 山廃純米 無濾過生 薄めの梨。日本酒度の割に辛さは感じず。 四ツ谷「かいのみ」にて半合マラソン3杯目。 ■原料米: 讃州雄町 ■精米歩合:57% ■日本酒度:+9 ■酸度:2.3 ■アルコール度数:17.5%
原料米 雄町
酒の種類 無濾過 生酒 山廃
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2
2023年7月13日
4年放置の悦凱陣。 塩辛と合う。 色ほど熟成感はありません。
2023年6月20日
悦凱陣 讃州雄町 純米酒 ¥2395 辛味、旨み、酸味がガツンと効きます。 でも、遠くに甘味が〜。
原料米 讃州雄町
2023年6月17日
原料米 神力
2023年6月9日
悦凱陣 無濾過生 阿州山田錦70 純米酒。 久しぶりの凱陣、山田錦は初めてだけど後口はスッキリ。 常温以下でも悪くはないが、やっぱりお燗が良い具合にふっくら米旨感が出てきて濃い目な料理まで幅広く合う~! 種類が多くて迷ったけど凱陣の中では割とリーズナブルな方だったので購入して正解でした! 取扱店が近くにないのでまたの出会いを期待しつつ完飲! 美味しかったです!
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2023年6月3日
悦凱陣 純米酒 亀の尾 初めて飲みましたが、3種飲み比べセットのため備忘録として。 コメントは受け付けませ〜んm(__)m 簡単なレビューは最後のお酒にて。
2023年6月2日