悦凱陣 （よろこびがいじん）

悦凱陣　純米　¥2412
面構えが良いです。こいつは硬派に違いない。
口中に旨味がよく広がります。
酸味とのバランス、香りも良し。
ラベルにスペックが、書かれてますね。
これ、手書きかな。凝ってます。
精米70%、度数17度とお高めですが、
飲み疲れる感じはないです。旨し！
四国制覇しました。

昨晩釣ってきたメバルの刺身に合わせて辛口をチョイス！少しケミカル臭はあるものの、最後まで飽きすること無くいただけました。

悦凱陣興　うすにごり　純米吟醸生　H29BY　4.1
6年古酒。○たけさんで常温熟成させたもの。熱燗でいただきました。古酒らしいひね感はありますが、きれいですっきりした良いお燗。やさしいお酒になってます。
４／８　和醸良酒○たけ⑤

悦凱陣　R1 純米 無濾過生 オオセト

大阪で飲んだ香川のお酒。

熟成感が漂う色目と香り。
含むと圧倒的な濃醇な旨み。
くくーっと襲ってくる熟成感。

旨みが濃い！
酸みも濃い！！
こいつはかなり個性的な味わいですね。

ヒケの癖はかなり強いけど、嫌いじゃない🤤

ぐびぐび飲めるお酒じゃないけど、
肴と一緒にチビチビやるにはとってもいいわ🙆🏻‍♂️

銀座君嶋屋🍶純米吟醸ムロカ生飲み比べ🍶

結構辛い！けど美味しく飲める。
生酒だけどフレッシュさはぼちぼち。
スッキリ切れるので、刺し身との相性◎。
日本酒度10だけど、ほんのり甘い程度。
個人的にはむしろ、これくらい甘くないと飲めないかも。
和食に合う食中酒。

ブルーボトル　無濾過生

久しぶりの凱陣、初めてのブルーボトル。
やはり旨い。

悦凱陣 純米吟醸 ブルーボトル 無濾過生

悦凱陣 純米酒 山廃赤磐雄町 むろか生 R3BY
精米歩合70なのにスッと入り、甘さが広がる。日本酒度+10となっているけど、全くそんな感じはさせない飲みやすさ。
味と深みはしっかり、でも飲みやすい。

悦凱陣　純米酒阿州山田錦70むろか生
　燗でいただきました。濃厚ながら重さは感じない米の旨味と適度な酸味のバランスの良く、温燗がスイスイ進みます。後味はシャープな辛味ですっきりきれていきます。