thさん(2024年4月27日)の日本酒「悦凱陣」レビュー

悦凱陣　無濾過生　讃州雄町　純米酒
精米歩合60%
頂き物

ずっと飲みたくて友人に頼みました。サンキューマイフレンド。しかも純米を買ってくれているところがにくいですね。アル添のやつもいただいたので、それはまた後ほど…

無濾過生酒なのに常温保存できる凄いやつ。さらに山廃。味わいはまさに古酒のよう。静かなところから、雄町の米の旨みがブワァー！っと押し寄せてきました。+10と辛口ながら、それを感じさせない舌触り。キレの良さ。クラシック当時の味わいをそのまま再現してます。うんまい。

都内ではなかなか見ない名酒。高杉晋作等幕末の志士が隠れ住んだ蔵でありながら、この酒を飲んでたと思うと、しみじみと考えさせられ、当時の人たちもこんな酒であーだこーだ言ってたのかなぁと思いながら飲みました。美味でした！