獺祭 （だっさい）

獺祭　3割9分

2割3分との違いはイマイチわからず。どっちもスーッと入ってきて飲みやすく、甘みがある。
たくさん飲むとやや飽きてきましたが美味しいのは間違いなしですね。

獺祭
純米大吟醸45

最近よく行く酒屋さんで購入しました。
これほど人気があるのに今まで一度も飲んだ事がなかったので今回は飲んでみようとこちらに決めました。
口に含むと香りも広がり、飲み口が軽快で飲みやすい。
後味もスッキリしていて、何杯飲んでも飽きないのが良い。
こちらも最後まで美味しくいただきました。
アルコール分15度
精米歩合45%

獺祭 純米大吟醸45 720ml
久しぶりの獺祭です。華やかな吟醸香、すっと飲めるこの感じ、あっという間に完飲です。昼間から飲むにはぴったりかもしれないです。今年もまだ見ぬ新たな日本酒に出会えますように！

獺祭　槽場汲み無濾過純米大吟醸39%
ふくよかで旨みがたっぷりだけれど、
押し付けがましい嫌らしさはない。
フレッシュな米の味わいがやや線の弱い辛みと一緒になって
清々しさも感じられる。
とは言え弱々しさは微塵もなく
上質な日本酒らしい品の良さ。
季節限定の新鮮な季節感が気持ちいい。
年明け1本目に相応しい。
ごまめ、田作り、松前漬けと一緒に。
いい元日です。
(酒のアトリエ吉祥)

頂き物の獺祭です。
甘いですね。変な甘さではないけど個性はないな〜個人的のは蔵の味がある方が好きかも

純米大吟醸45

安定の旨さ

（★4.0）獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分

上品な甘みからのやや辛切れで、上位のオーソドックスという印象。
クラシック日本酒しか知らない父は満足したのか、いつもより多く飲んだ様子。
自身も家で瓶飲みするのは初めて。

⬛獺祭 純米大吟醸45 にごりスパークリング (¥2050+税)
山田錦 精米歩合45%、アルコール14度

◼️香り
めっちゃ爽やか〜な梨🍐
ヤバ〜〜〜✨
完璧なおりがらみの果実香！
ちなみにアルコール臭ゼロ。クオリティ高いっす💯

◼️味わい
入りはしっかりピリピリガス🫧
期待通りの強さ！でも口中がアワアワになる系じゃなくて、ピリピリスッと消えていきます！
果実感は、ちょい柑橘のクリーミーな桃炭酸水🍑
低アル酒感ゼロのサイダー味だから、そりゃあ止まらないよね🎶
にごりは初めて飲みましたが、半端ないじゃないですか！毎年買うリスト確定ですね！
ちなみに製造は6月でしたが、全く問題ありませんでした！
⭐５!!!!!!


📝…
初、獺祭ロゴです！
テーマは「カワウソ」+「D」です！
獺祭と言えば、やはり漢字の「獺」
ということで、カワウソだと分かるように、シルエットをそのまま使用しました 笑。
そして、立ち姿の美しいフォルムを生かしたかったので、Dのカーブを利用し表現しました🎵

忘年会🍶

獺祭　純米大吟醸　登竜門
三割九分

大三元