獺祭 （だっさい）

獺祭　純米大吟醸　磨き3割9分

友人との食事会。
記録として投稿！

磨き3割9分だけあり、雑味がなかった。
綺麗な飲み口の日本酒で、甘さや旨みが良く感じられました。
香りはそれほど感じませんでしたが、酔っていた可能性もあるので、また飲む機会があれば確認したい。笑

獺祭　磨きその先へ
　一度飲んでみたかった獺祭の最高峰をいただく機会に恵まれました。とても華やかな香り。獺祭らしい甘旨フルーティな味わいとすっきりきれる後味。2割3分と比較しながらいただくことで違いがはっきりして、より洗練された特徴を感じることができました。

安心の味

2024.2.10
備忘録(過去編)　保存写真から転記

獺祭　純米大吟醸45

獺祭 純米大吟醸45
精米歩合 45%
アルコール分 16度
内容量 300ml
製造者 旭酒造株式会社
山口県岩国市周東町獺越2167-4
製造年月 2024.11

先日 岡田屋さんで購入。
久しぶりに頂きます😋
口当たり綺麗な水～甘旨み～
美味しいです👍️

やっぱり美味しいよ。
獺祭さんの39。
スイスイ飲めて危険ですわ。
久々に飲んだが美味しいもんは美味しい😋
八尾の銘店　おでん清水にて。

獺祭

獺祭　純米大吟醸45　にごりスパークリング

発泡なので上澄みだけ、そろそろ注いだら写真の様な感じでした。残りを注いだら、真っ白！

安心の美味しさでした。

獺祭　3割9分

2割3分との違いはイマイチわからず。どっちもスーッと入ってきて飲みやすく、甘みがある。
たくさん飲むとやや飽きてきましたが美味しいのは間違いなしですね。

獺祭
純米大吟醸45

最近よく行く酒屋さんで購入しました。
これほど人気があるのに今まで一度も飲んだ事がなかったので今回は飲んでみようとこちらに決めました。
口に含むと香りも広がり、飲み口が軽快で飲みやすい。
後味もスッキリしていて、何杯飲んでも飽きないのが良い。
こちらも最後まで美味しくいただきました。
アルコール分15度
精米歩合45%