月山 （がっさん）

島根にて購入。
きめ細かな強めのガス、甘さと酸味は然程なく、米旨味たっぷりのちょいドライ酒。
うすにごりで底に行くほど旨味は濃くなり、ほんのちょいミルキー感も出てくる。
まさに米シャンパンって感じだけど、幅広く対応出来る食中酒にも思える。なかなか美味しい。

月山 芳醇辛口純米しぼりたて無濾過生

「月山 芳醇辛口純米しぼりたて」は島根県産の五百万石を原料米に使用して造られたお酒を濾過をせずにそのまま瓶詰めした新酒搾り立てのお酒となっております。
上品で優しい香り穏やかな旨味と豊かな酸が広がるフレッシュな味わいの辛口酒です。
島根県から千葉県までようこそ！と言いたくなる旨さです。😊　辛口です。新酒でスッキリしています。両方のいいとこが口に入れた瞬間と喉越しの後の余韻で感じられます。全国の日本酒を楽しんでみたい！SAKETINEの大先輩方が全国制覇されていることを励みに、ゆっくりと進めていきたいと思います。
アテは沖縄県のモズク。この太さがたまりません。🤣　うまいうまい😋😋

精米歩合：７０％
日本酒度：非公開
アルコール度数：１６度

購入価格　2,600円（税抜）

月山　特別純米　出雲

冷酒で。
心地よく、ぶどうのような香り。
軟水で軽快ながらも、米の旨みの幅がとても太い味わい。余韻は短め。
モダン寄りのクラシック。
食中酒として、特に鍋料理と合わせるのが良し。
日本酒初心者でもオススメです。

月山・出雲・特別純米

月山 春酒 しぼりたて生酒

春らしい日本酒が飲みたくなり、4月の初めに名駅近くの岡田屋さんで購入しました。
月山ピンクラベルの純米は以前飲んだ事はありますが、さすがしぼりたて生酒、それよりも甘旨ジューシー感が強くてとても美味しゅうございました。裏ラベルのチャート通りの味わいでした。

霞んだクリスタル、シルバー、レモンイエロー
黄リンゴ、メロン、生クリーム、クリームチーズ
分かりやすくアロマティック
甘味はまろやか、ふくよか寄り
酸味はやや発泡もありピチピチとする、きめ細かい
苦味は穏やかで
全体的にまろやか豊潤
最近流行りのまろやかで美味しいタイプです

月山　純米吟醸　涼夏
強めの酸があって、キレ良くて喉越し爽やか！
この爽やかさ、初夏にはぴったりだわ🤣
これからの季節、やっぱりこういうお酒が
飲みたくなりますね。

アタックは、青リンゴ->メロン・マスカットの香りが感じられる。
中盤から吟醸香と、米の甘み・旨味が口の中に広がってくる。
終盤にかけて、酸味が感じられ、キレもよくすっきりとした後味。
複雑味といったものは感じられず、すっきりとシンプルな味わい。
美味しい。食中酒としての評価が高いのもうなずける。

■基本情報
　銘柄：月山 特別純米
　特定名称：特別純米
　酒蔵：吉田酒造
　酒米：酒造好適米100％
　精製歩合：60％
　アルコール度数：15度

■テイスト
外観›
　色：やや黄金色
　濁り：透明
　粘性：さらさら

香り›
　甘い系：メロン、青リンゴ、マスカット
　華やか系：米の香り
　穏やか系：落ち着いた

味わい›
　第一印象：フルーティー
　甘み：［3 ］シャープ
　旨味：［3 ］豊か
　酸味：［4 ］フレッシュ
　苦味・渋味：［4］爽快
　キレ・切れ味：［4］
　ボディ感：［3 ］中庸
　アルコール感：［3 ］ややアルコール感あり
　バランス：［4］旨味が優勢

口当たり・喉越し›
　なめらか、クリア

後味›
スッキリ、心地よい

総合評価
4.5/5

月山　芳醇辛口純米

穏やかなリンゴ系な香りがします。
口に含んで、ホントに一瞬の甘味を感じてすぐに辛酸がブワッと口内を巡る感じです。
ちょっと舌にピリ感もあります。
まさに芳醇辛口ですね。
クラシック感はさほど無く、飲み進めてくるうちに舌が慣れてきまして、つい杯を口にしてしまう美味しさがありました😀

先日、群馬へ泊まりで行った際に部屋飲み用で買っておいたものです。
辛口酒ですが、これは良かったですね😃
食事と一緒でも恐らく合うのではないかと思います👌

精米歩合60%
アルコール分16%

ねっとり、な口当たり。
これが春酒、甘口ね〜と美味しく飲んでいたのだけど。
何回かに分けたためだんだんとアルコール臭が強くなる。
一気には飲めずちょっと惜しい。