月山 （がっさん）

島根にて購入。
きめ細かな強めのガス、甘さと酸味は然程なく、米旨味たっぷりのちょいドライ酒。
うすにごりで底に行くほど旨味は濃くなり、ほんのちょいミルキー感も出てくる。
まさに米シャンパンって感じだけど、幅広く対応出来る食中酒にも思える。なかなか美味しい。

月山 芳醇辛口純米しぼりたて無濾過生

「月山 芳醇辛口純米しぼりたて」は島根県産の五百万石を原料米に使用して造られたお酒を濾過をせずにそのまま瓶詰めした新酒搾り立てのお酒となっております。
上品で優しい香り穏やかな旨味と豊かな酸が広がるフレッシュな味わいの辛口酒です。
島根県から千葉県までようこそ！と言いたくなる旨さです。😊　辛口です。新酒でスッキリしています。両方のいいとこが口に入れた瞬間と喉越しの後の余韻で感じられます。全国の日本酒を楽しんでみたい！SAKETINEの大先輩方が全国制覇されていることを励みに、ゆっくりと進めていきたいと思います。
アテは沖縄県のモズク。この太さがたまりません。🤣　うまいうまい😋😋

精米歩合：７０％
日本酒度：非公開
アルコール度数：１６度

購入価格　2,600円（税抜）

月山　特別純米　出雲

冷酒で。
心地よく、ぶどうのような香り。
軟水で軽快ながらも、米の旨みの幅がとても太い味わい。余韻は短め。
モダン寄りのクラシック。
食中酒として、特に鍋料理と合わせるのが良し。
日本酒初心者でもオススメです。

月山　純米吟醸　イノベーション　アップル
リンゴ酸がまあまあ効いてること。
甘酸っぱくてね、リンゴ丸齧りって感じで！
もちろんスッキリ、夏にはぴったりの酸味でね🤭

第17回 全国日本酒フェア 第ニ部🍶

月山 芳醇辛口純米
精米歩合 70%
アルコール分 15%
非常に香り高い純米酒。
すっきりした酸味と柔らかくて透き通った飲み口。
非常に美味しい！！
買う時に山形のお酒だと？勘違いしていました…
島根県の銘酒でした…
全然分かってない…
出雲流杜氏のワザが光ります。
常温から、ぬる燗も美味しく飲めるとのことなので…
ゆっくり飲んで変化を頼みたい。
追記：
燗酒やりました！
印象は、良い意味で変わらない…
温めてもスッキリとした味わい！！すごい！！！
笹かまぼことか合いそう？
飲んだ雰囲気は一本己と近い、美味しい。

2026年7月 いつもの居酒屋にて

月山・innovation・Apple
名前の通りりんご酸を感じるフルーティなお酒

第17回 全国日本酒フェア 第一部🍶

月山　innovation CITRUS 純米吟醸
精米歩合60% アルコール分13度

果物系の柑橘風味と伝統的な米の香りを兼ね備えている。
新派と伝統の中間的な立ち位置の酒。

甘味そこそこで美味い。
しかし、総合的にリピートするかは微妙なライン。