宮寒梅 （みやかんばい）

寒梅酒造の見学コース🍶

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宮寒梅 純米吟醸 おりがらみ

やっとこの季節が‼️
うめぇ〜‼️

宮寒梅 純米大吟醸 贅撰

滑らかできめの細かい質感に柔らかい酸のキレ

こころに春をよぶお酒という宮寒梅の真骨頂、春限定のSpring Time。
昨年も旨かったですが、今年も柔らかい甘さが際立って春らしい酒に。宮寒梅の季節ものでは一番好き。
3.11で蔵が全壊してから十二年、凄い酒を作るようになったな、宮寒梅。

宮寒梅　純吟　SPRING TIME
引越しを機にhayaさんからお酒が届きました🍶飲みたかった宮寒梅🌸🌸🌸関西にも春が来ており期待ハンパないです。

香り
・上立ち香りはほとんど有りませんね。ほんのりと甘酸っぱさを想起させる香りが有る程度。
・含み香は杏、ストロベリー、パイナップル、パパイヤ、マンゴーだね🥭🤩

味わい
・少しガス有り。かなり甘い❗️でも綺麗な酸味が効いていてかなりジューシーで、くどさを感じさせません。
・目立ちませんが、余韻がハーバルでレモングラスの様な印象を受けます。

納得の味わいです♪低アルも相まってグイグイ進みます✨みむろ杉に代表される低アルではラムネ系もありますが、こちらのジューシー系低アルはあまり見かけない気もするので貴重です🍶

3/11東北に思いを馳せる機会を下さったhayaさんには大感謝です❣️大手饅頭ともなかなか良ったです😆