宮寒梅 （みやかんばい）

宮寒梅　EXTRA CLASS 醇麗純香
純米大吟醸

宮城県大崎市 寒梅酒造
純米吟醸 宮寒梅
原料米 美山錦
精米歩合 55%
使用酵母
日本酒度
酸度
アミノ酸度
アルコール度数 15度
仕込み水

香りは華やかなです。フルーティーな味わいですね。
優しくすっきりした甘味の奥に、米の旨味 がしっかりあります。
ラストはピリ辛弱炭酸でいい余韻です！
バランスが良い酒ですね、良酒です。

宮寒梅 醇麗純香　純米大吟醸　

宮城県は大崎市のお酒🍶

ツーンと🍓な吟醸香
含んでピリピリとフレッシュ感
パイン🍍
イチゴ🍓

ただ、直ぐに口中、舌の表面に辛さが覆いつくしてきますねΣ(･ω･ノ)ノ

宮寒梅といったら蜜なエキスをイメージしていましたが、これはグビグビとはいきません(￣○￣)

初日は二合まで
(｡-ω-｡)----------ｷﾘﾄﾘ線----------(｡-ω-｡)
ご馳走様でした！

宮寒梅 純米大吟醸 美山錦

香りと口当たりはフルーティで甘い感じ。
ふわっとベリー系の風味がした後に
それらはフッと消えてキリっと辛口の苦味が来る。
酸味はあまりない。

甘ったるくはなくキリっとしてるが、
徐々に旨味もやってくる。
純米大吟醸なのにコスパがいいですね。

クセがあるわけじゃなく、
上品な口当たりだけど、
合わせる料理は選ぶかもしれない。
あっさりさっぱり系の料理に合うと思います。

キンキンに冷やして飲みたいです。

旨いね

備忘録
宮寒梅　純米大吟醸45%
甘口　美味い
ODA1760

宮寒梅
純米大吟醸

鶯咲　Quarteto

720mℓ ¥1,550

宮寒梅の別銘柄。

美味しいけど、宮寒梅の方が好きかなー

何か物足りない感じ。

Mr.Summer Time
純米吟醸
合名会社　寒梅酒造


宮城に野暮用があって、その時にGETしてきました👍

hayaさんが愛する宮寒梅のお酒♥️

秋田も暑い日が続いたので、サッパリしているお酒を
欲しがり開栓🍶

香りはふわっとした軽い甘さを感じます。
宮寒梅のお酒らしい優しい香り🙆

含むと、以前飲んだお酒とは違い甘味よりもドライな
口当たり😲

予想どおりのスッキリ夏酒〜☀️美味い〜😆


けれども、好みかと聞かれると、ちょっと？？

以前飲んだＪＧおりがらみのほうが甘味があって◎
結局甘口が好きなのね…😅


夏酒らしい、ちょっとビターでキレのある良酒である
ことは間違いありません❗オススメです👍


実は赤いラベルのＪＤＧも買っているので、そちらも
気になりますし、期待しております🎉

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秋田酒造のエースがＡとして登録されました～🙌
運営さん、ありがとうございます🙇
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【第１回　剥ぎ詐欺会　補足】
２軒目のレコード大量にあるお店ですが有名なお店では
なく、昔からの常連客が集う店だったのですが、最近は
色々なお客さんが増えてきています。

一人で切り盛りしているので料理もツマミ程度、お酒も
ちょっと微妙な感じになってきたかな～？

レコードはジャンル問わず何でもあります🎶

スピーカーもアンプも凝っている？と思うので、静かに
音楽を聴きたい人もいますが、それなりに人がいるので
ゆっくり聴くには開店直後か閉店間際でしょうね。

以上、どうでも良い情報でした😅


sagiさんは年下でしたが日本酒やお店の知識が半端なく
凄く話しやすい方でしたよ〜😄

自分のほうが年下かもと思えるくらい、懐の大きな秋田
県人👍

次回開催は間違いありませんので、お楽しみを〜❗
異動あるかないかは、まだわかりませんが😅😅😅

甘酸っぱくてスモモのようなおいしさ。12度で火いれましてあるので軽くてスイスイ飲みやすい。甘い果物ジュースのような感覚。