宮寒梅 純米大吟醸 美山錦
香りと口当たりはフルーティで甘い感じ。
ふわっとベリー系の風味がした後に
それらはフッと消えてキリっと辛口の苦味が来る。
酸味はあまりない。
甘ったるくはなくキリっとしてるが、
徐々に旨味もやってくる。
純米大吟醸なのにコスパがいいですね。
クセがあるわけじゃなく、
上品な口当たりだけど、
合わせる料理は選ぶかもしれない。
あっさりさっぱり系の料理に合うと思います。
キンキンに冷やして飲みたいです。
特定名称
純米大吟醸
原料米
美山錦
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通