宮寒梅 （みやかんばい）

宮寒梅　純米吟醸　おりがらみ

季節限定のおりがらみ
おりの米感の香りが飲む際、鼻に香る
味わいは、とてもフルーティーで
果樹を思わせる旨い酒
飲み疲れなく、ずーっと飲んでられる

含めば 瞬間 咲き乱れ 口福🌸
宮寒梅 という名の果実 ほおばる✨
こみや酒店 より

画像整理で載せ忘れの旨い酒を発見
純米大吟醸酒
調和のとれたお酒でした

菠萝、苹果的甜味，收尾有一点绵长的涩苦味

宮寒梅　純米吟醸
新酒　おりがらみ

精米歩合:55%
アルコール度:15度

この値段でこの味。
本丸の部屋飲み以来の感動でした。
フルーティな程よい香り。
旨というか甘というかのやや強めな主張。
後味のスッキリ具合。
値段のコスパも最高です。
ランキング上位のものと遜色なし。

宮寒梅 自社栽培山田錦 純米大吟醸。
昨年12月に呑んだ同銘柄「おりがらみ生」が大変美味しかったので、大田原市/さいとう酒店で購入していたもの。

グラスに注ぐと、リンゴ＋パインのような爽やか・フルーティな甘酸っぱい香りが強い♥

口に含むと、かすかなプチプチを感じるも、まったり滑らかな口当たり。
で、酸味の立ったフルーティで甘い風味が口いっぱいに広がる♥♥
甘酸バランスが絶妙で「美味しい～～」と声が出ます！！
旨味ぎっしりという感じで、飲みごたえもスゴイ。
甘さが引くと、最後はかすかな苦みと心地良い余韻が・・・

これは「濃醇甘口系」ですかねぇ・・・どストライクです♥♥♥
私的には、香り・味わい・飲みごたえの全てにおいて5点満点！

フルーティ甘口で飲みごたえもありますが全然重くなく、寧ろエレガントでドイツ高級白ワインならAusleseクラスに似た印象です。
食事に合わせるのもOKかなと思いますが、全て食前酒として呑み切りました。

なお、開栓3日後でも味は崩れず美味しく頂けました。
フルーティ甘口好きな方に強くお勧めできます！
ご馳走様！！

宮寒梅の季節酒のなかでも一番好きなスプリングタイム…というか春酒で一番好き❤️
花酵母由来の華やかな香りと甘酸っぱさが何ともいえない。
12度とアルコール度の低さもあってクイクイいけます。メチャ美味い。

これも特に特徴はなかった、、
フルーティで飲みやすい感じではあった気がする。
他の宮寒梅の方が個人的には好み。

例年よりも余韻の辛みが強めな宮寒梅純米大吟醸。
柔らかな甘みと華やかな香りは変わらず。

PS.二日目以降は柔らかくなった。美味しい。

宮寒梅 純吟 SPRINGTIME 税込1790円

含むとフローラルな香り
甘味が強めで穏やかな酸味
ジュースのようにグビグビいけるが甘ベタ感あり

一口飲むとあんまーと声が出る
アル12度とジュースのような低アル酒
こういう酒と思えば美味しい
日本酒と思うと甘ジュース
springtimeここまで甘い記憶ではなかったので驚き

コチラは名古屋駅近くの岡田屋さんで購入
購入する際に店員さんにシャンパンとキャビアの試飲試食してますけどいかがです？と
いくらと聞くと300円ですってw
え、いいんですか？頂きます‼︎と
赤字案件のイベント
クラッカーの上にクリームチーズとキャビア
そしてシャンパンを頂く
1人で電車できてよかったー
正直キャビアの味分かんないw

本日のアテはどて煮
スーパーの惣菜コーナーで購入
東海圏のどて煮は赤味噌の濃いー味
ツマミにたまんないです