純米大吟醸 雄町 瓶火入
相原酒造と金光酒造の競作の酒。
限定醸造の言葉に惹かれ購入。
ほのかに香る、甘い香り。
甘さの余韻残るものの、
口が甘ったるくならない。
後味も程よく残り、味わいを感じることが出来る。
甘口好きの自分でも、少し甘口過ぎる?と
思うところもあり。
美味しい。
スイスイ飲める。
こりゃ、危険ですね。
二日目以降の味の変化が楽しみです。
二日目以降は、甘さが緩和され、
日毎に普通な感じの味へ。
飲みやすくなります。
特定名称
純米大吟醸
原料米
雄町
酒の種類
一回火入れ
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通