広島 / 盛川酒造
3.48
レビュー数: 115
大和屋酒舗別誂品との事で、ネットで調べてみたけどどこで作っているのかよくわからない… 春霞に似てるテイストですよと店主に言われていたが、比べてみると春霞よりはさっぱりとしていて、少しのガス感もあり。 米の旨味系で、スッと引いた後に辛味がやってくる。 多少の穀物感があるか? 千本錦は而今でも飲んだけど、比較的軽くて甘い仕上がりになるのかな。 追記…聞いたところ広島の白鴻らしいので、名前を変えておきました。
原料米 千本錦
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2017年3月12日
千本錦の古酒は僕にはダメだった キャップはカッコよくてグッド
2016年12月10日
純米。黒ラベルは初めてみた。なかなか手に入らないらしい。超辛口だが、まろやかなので味わいもある。焼き鳥と合わせると旨味が引き立ち非常に美味しい。
2016年11月13日
酒の種類 古酒
2026年1月12日
特定名称 特別純米
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2025年11月1日
2025年10月17日
2023年2月25日
2022年11月4日
2022年2月14日
2022年2月11日